Valgyti du: jūros bosas / raudonas snapperis su pomidorų patiekalais

Turinys:

Jūros bosas / raudonas snapperis su pomidorais, pagardintas Annabel Karmel

Šis šviežias pomidorų patiekalas yra skanus su baltųjų žuvų filė.

• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 mažas svogūnas, smulkiai pjaustytas
• 1 skiltelės česnako skiltelės
• 1 valgomasis šaukštas raudonojo vyno actas
• 2 pomidorai, išpjauti ir kapoti
• Cukraus brūkšnys
• 1 valgomasis šaukštas petražolių
• 2 jūros boso arba raudonojo snapperio filė, ant odos
• Šiek tiek paprasto miltų

Metodas

Mitų busting: daugiau nei du valgyti

1. Jei norite, kad patiekalas, šildykite 2 šaukštus aliejaus mažoje keptuvėje. Įpilkite svogūną ir česnaką ir supilkite 5–6 minutes, kol minkštas.
2. Pridėti acto, pomidorų, cukraus ir petražolių. Šilti per kelias minutes, tada nuimkite iš šilumos ir sezono pagal skonį.
3. Užpilkite filė ir lengvai padenkite miltais. Likusią 2 šaukštus aliejaus kaitinkite keptuvėje ir kepkite 2–3 minutes, kol kiekviena pusė bus šiek tiek auksinė ir virinama.
4. Patiekite su gėrybėmis.

Annabel Karmel nauja knyga „Eating for Two“ siūlo patarimus ir receptus mamoms.

Padaro 2 porcijas.

Nuo Annabelo Karmelio valgymo dviem: pilnas maitinimo vadovas nėštumo metu ir už jos ribų .