Valgyti ridikėliai nėštumo metu
Šiame straipsnyje
- Ar gali nėščios moterys valgyti ridikas?
- Ridikėlių maistinė vertė
- Nuostabi valgymo nauda ridikėliams nėštumo metu
- Saugos priemonės, kurių reikia laikytis valgydami ridikas
- Riebalai ir pasekmės valgyti ridikėliai, kai nėščia?
- Kaip įtraukti ridikas į savo nėštumo dietą?
Ridikėlis yra paplitusi ir skanus Indijos virtuvės dalis. Jis gali pasirodyti daugelyje spalvų, nors dažniausiai tai yra balta. Jie netgi būna įvairių formų, trumpų ir apvalių, taip pat ilgų ir smailių. Ridikėliai gali būti suvartoti žaliavomis, virti, kepti arba kepti. Tačiau nėštumo metu verta atidžiai stebėti maisto produktus, kuriuos valgote.
Ar gali nėščios moterys valgyti ridikas?
Daugelis maisto produktų yra rizikingi arba nesaugūs vartoti nėštumo metu. Nors jūs negalite būti įtartini ridikais, kol dabar yra laikas tai padaryti. Tačiau pavojus, susijęs su baltųjų ridikėlių vartojimu nėštumo metu, yra netiesioginis. Taigi, trumpas atsakymas yra „taip“; galite juos valgyti, bet tik po tam tikrų šiame straipsnyje išvardytų atsargumo priemonių.
Ridikėlių maistinė vertė
Vienas puodelis ridikėlių suteiks jums daug svarbių vitaminų ir mineralų - iš kalio, folio, kalcio, geležies, vitamino C, vitamino A, B-vitaminų, cinko ir mangano. Folio rūgštis ypač svarbi sveikam Jūsų kūdikio vystymuisi, o vitaminas C ir geležis yra svarbūs kraujotakos sistemos ir įvairių organų vystymuisi. Be to, kalcis yra būtinas dantų, skeleto sistemos ir raumenų vystymuisi.
Nuostabi valgymo nauda ridikėliams nėštumo metu
Yra keletas naudos sveikatai, kad ridikėliai taptų įprastinės dietos dalimi. Kai kurie iš jų yra:
1. Padeda sumažinti gelta
Kadangi ridikai yra gerai kepenims, jis veikia kaip veiksminga detoksikacijos sistema. Tai daroma pašalinant bet kokius kenksmingus toksinus iš kraujo ir limfos skysčių. Kai kurie daržovių fitocheminiai produktai padeda išlaikyti aukštą raudonųjų kraujo kūnelių pasiūlą, mažindami bilirubino sintezės galimybes ir dėl to gelta.
2. Svorio kontrolė
Ridikėliai lengvai užpildo jus, valdydami savo alkį ir sumažindami kalorijų kiekį. Be to, jie yra mažai angliavandenių ir cukrų, tuo tarpu turintys daug mitybos skaidulų, kurie gali palengvinti vidurių užkietėjimą.
3. Vėžio prevencija
Yra žinoma, kad ridikėliai yra keli galingi anti-kancerogenai, tokie kaip izotiocianatas ir sulforafanas.
4. Optimizuoja širdies ir kraujagyslių sveikatą
Žinoma, kad kalio kiekis ridikuose sumažina kraujospūdį gerindamas kraujo cirkuliaciją. Antioksidantai, vadinami antocianinais, taip pat gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
5. Pagerina šlapimo problemas
Ridikų diuretikų savybės pagerina šlapimo tekėjimą. Priešuždegiminės savybės padeda gydyti šlapimo takų patinimą, infekcijas ir pan.
6. Diabetas
Ridikėliai turi mažą glikemijos indeksą, o tai reiškia, kad jis neturi įtakos gliukozės kiekiui kraujyje. Tai labai svarbu diabetikams, kuriems reikia nuolat atkreipti dėmesį į jų mitybą.
7. Odos sąlygos
Vitaminas C, B-vitaminai ir cinkas puikiai tinka odos gijimui ir gamybai. Šios maistinės medžiagos pagerina tam tikrų fermentų, naudojamų kolageno sintezėje ir vystyme, efektyvumą, baltymų struktūrą, kuri kartu saugo odos ląsteles.
8. Imunitetas
Ridikėliai padidina imuninių ląstelių gamybą savo kūno ir kūdikio, nes yra vitamino C. Iš tiesų, puodelis virtų ridikėlių suteiktų jums trisdešimt procentų dienos vitamino poreikio.
Saugos priemonės, kurių reikia laikytis valgydami ridikas
Kaip minėta, nors ridikai yra fenomenalus papildymas subalansuota mityba, prieš vartojant juos reikia imtis kelių atsargumo priemonių:
- Pirmas žingsnis, siekiant išvengti infekcijų, yra plauti ridikėliai ir ridikėlių daigai. Taip yra todėl, kad ridikai yra šakniavaisiai ir jie dažnai parduodami dulkėse ir purvose. Jei reikia, nulupkite ridikas, kad nevalgytumėte odos.
- Dėl tos pačios priežasties venkite neapdorotų ridikėlių, nes jų virimas pirmą kartą žudo visus kenksmingus patogenus.
- Pjaustykite pjaustymo lentą vandeniu ir plovikliu po pjaustymo ridikėlių prieš naudodami jį kitoms daržovėms, kad išvengtumėte jų užteršimo.
- Visada plauti rankas prieš ruošdami maistą sau, ypač ridikėliai ir kitos požeminės daržovės, pavyzdžiui, morkos, ropės, bulvės ir burokėliai.
Riebalai ir pasekmės valgyti ridikėliai, kai nėščia?
Tol, kol laikotės pirmiau minėtų atsargumo priemonių, nėra jokios priežasties pašalinti tokį maistingą maistą iš dietos. Tačiau, jei jie nėra gerai išvalyti ar virti, galite rizikuoti pavojingų infekcijų, pvz., Salmoneliozės, toksoplazmozės ir šigeliozės, tikimybe. Tai sukelia aukštą karščiavimą, dehidrataciją, kūno skausmą ir kitus simptomus, galinčius turėti įtakos Jūsų nėštumui. Jei infekcija yra ypač sunki, tai gali sukelti ankstyvą gimdymą, persileidimą ar negyvą gimdymą.
Kaip įtraukti ridikas į savo nėštumo dietą?
Štai keletas būdų, kaip pridėti ridikėlių dietai:
- Naudokite jį sriubose ir troškiniuose su kitomis daržovėmis kaip skanus užkandis.
- Kepkite jį kartu su makaronais ar grištais ryžiais, kad padidintumėte maistinių medžiagų kiekį.
- Ridikėliai dažniausiai naudojami įvairiuose Indijos patiekaluose, įskaitant paratus, chutnėjus ir sambarus.
Nėštumas yra sunkus moters gyvenimo laikas, todėl svarbu, kad jūsų kūdikio gerovei ir tavo labui atkreiptumėte dėmesį į savo mitybą. Kol bus svarstomos ir įgyvendinamos saugos priemonės, nėra jokios priežasties, kodėl neturėtumėte turėti sėkmingo nėštumo.