Vištienos Kormaa
Šiame straipsnyje
- Ingridientai
- Metodas
- Informacija apie maistingumą
Čia yra dantų gydymas savo vaikui su jo mėgstamiausiu vištiena. Vištiena yra „Mughlai“ patiekalas, kuriame vištienos gabaliukai virinami migdolais, prieskoniais ir jogurtu, kad šis patiekalas būtų skanus ir skonis. Pabandykite paruošti šią išskirtinę karį šį savaitgalį ir tarnauti su ryžiais, naan arba roti, kad jūsų vaikui būtų patiekiami sveiki pietūs.
Tarnauja | Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas
3 žmonės | 10 - 15 minučių25 - 30 minučių
Ingridientai
- 1/2 kg vištienos krūtinėlės (supjaustytos į vidutines dalis)
- 1 valgomasis šaukštas migdolų
- 1 šaukštelis pipirų miltelių
- 1 svogūnas, smulkiai pjaustytas
- 1 šaukštas pomidorų tyrės
- 1 šaukštelis imbiero česnako pasta
- 1/2 šaukštelio ciberžolė
- 1/2 puodelio jogurtas
- 2 žaliosios paprikos
- 1 kardamonas
- 2 gvazdikėliai
- 1 vidutinio dydžio cinamono lazdelė
- 1 lauro lapai
- 1/2 šaukštelio garam masala
- 1 šaukštas koriandro lapų, kapotų
- 3 šaukšteliai
- Druska pagal skonį
Metodas
1 žingsnis
Marinuoti vištiena su citrinos sultimis, pipirų milteliais, druska ir imbiero česnako pasta. Uždenkite ir laikykite jį 40-45 min.
2 žingsnis
Šildykite sunkų dugną ir užpilkite ghee. Pridėti į jį svogūną ir ciberžolę ir gerai išpūsti.
3 žingsnis
Kepkite svogūnus, kol jie bus šviesūs auksiniai, ir išimkite. Palikite likusią alyvą tolesniam naudojimui.
4 žingsnis
Maišytuve sumaišykite smulkų kepto svogūnų, jogurto, žaliųjų čili ir migdolų pasta.
5 veiksmas
Įdėkite šią pasta į marinuotą vištieną ir gerai išmaišykite.
6 veiksmas
Įkaitinkite keptuvę. Pridėti kardamoną, gvazdikėlį, lauro lapą ir cinamoną. Maišykite apie 30 sekundžių. Be to, įdėkite pomidorų tyrę ir padažykite.
7 žingsnis
Į keptuvę įpilkite marinuotų vištienos, druskos ir likučių. Kartais maišykite, kol virs.
8 veiksmas
Uždenkite keptuvę ir leiskite vištiena virti.
9 žingsnis
Atlikę, pridėkite garam masala ir koriandro lapus. Patiekite karštą su ryžiais arba roti.
Informacija apie maistingumą
Kalorijos | 432 K cal
Baltymai | 51, 9 g
Riebalai | 18, 7 g
Angliavandeniai | 9, 8 g
Cholesterolis | 162 mg
Natrio | 376 mg
Kalis | 606 mg
Patarimas: galite papuošti ją skrudintais migdolais.