Kardamomas sukasi sviesto sausainiai

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Paimkite vieną iš šių slapukų ir jūs galite pajusti, kad jis lydosi jūsų burnoje. Įprastą sviesto slapukus įdėjome į kitą lygį, į jį įtraukdami kardamoną. Saldus ir lengvas kardamono skonis suteikia šiems slapukams malonaus Indijos prisilietimo. Vietoj to, kad šį kartą užpildytumėte slapukų indelį su parduotuvėje nusipirktais slapukus, pabandykite juos kepti kitu.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas10-15 minučių15-20 minučių

Tarnauja

10 žmonių

Ingridientai

• 150 g gryno miltų
• 50 gm kviečių miltų arba atta
• 60 g kukurūzų
• 120 g cukraus
• 180 g minkšto sviesto
• 2-3 šaukštai pieno
• 1 šaukštelis smulkiai susmulkintų kardamono

Metodas

1 žingsnis

Įkaitinkite orkaitę 180 ° C temperatūroje. Eilutė 2-3 dideli slapukų lapai su pergamentiniu popieriumi. Atidėti.

2 žingsnis

Į dubenį sudėkite maida, kvietinius miltus, kukurūzų miltus ir cukraus pudrą. Įpilkite kardamono miltelių ir gerai išmaišykite.

3 žingsnis

Padarykite skylę centre. Pridėkite minkštą sviestą ir naudokite rankinį maišytuvą, viską sumaišykite.

4 žingsnis

Netrukus pamatysite slapukų tešlos formavimąsi. Kartu įpilkite pieno 1 šaukštą, kol tešla susilieja ir yra lygi ir vienkartinė.

5 veiksmas

Įdėkite sausainių tešlą į didelį vamzdynų maišelį su žvaigždute antgaliu. Vamzdžiai sukasi su tešla ant paruoštų slapukų lapų. Palikite pusę colio tarpo tarp kiekvienos dengtos sausainių, nes jos plėsis kepant.

6 veiksmas

Kepkite 13–15 minučių. Kai slapukai bus padaryti, pamatysite, kad slapukų kraštai pradės tapti auksinės rudos spalvos.

7 žingsnis

Išimkite juos iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros. Atšaldžius, galite juos laikyti hermetiškame inde iki mėnesio.

8 veiksmas

Mėgaukitės su stikline pieno.

Informacija apie maistingumą

182 K kal1, 9 g10, 1 g21, 5 g26 mg71 mg33 mg

Kalorijos

Baltymai

Bendras riebalų kiekis

Iš viso angliavandenių

Cholesterolis

Natrio

Kalis

Patarimas: Kai užpildėte vamzdžių maišelį su slapukų tešla, neleiskite jam sėdėti ilgai. Tešla taps standi ir ją bus sunku išpjauti. Vietoj vamzdynų taip pat galite suformuoti mažus slapukų kamuolius, kad galėtumėte apvalyti slapukus.