Brokoliai ir žalieji žirniai sriuba

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Atvyksta žiemos, o į rinkas patenka šviežios žalios žirnių ankštys. Žirnių saldumas ir brokolių drąsūs drąsiai vienas kitą kontroliuoja, o derlius - puikus žalioji sriuba, kuri suteikia žiemai būtiną šilumą. Likusiam metų laikui galite naudoti šaldytus žirnius ir leisti šiai skaniai sriubai patenkinti jūsų skonio pumpurus.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas15 minučių5 minutės

Tarnauja

4 žmonės

Ingridientai

• 6 pjaustytos svogūnų spyruoklės
• 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
• 2 puodeliai brokoliai
• 1 bulvė, virti ir išpjauti
• 2 puodeliai daržovių sultinio
• 250 g šviežių arba šaldytų žirnių
• ½ puodelio baziliko
• 4 Česnako skiltelės
• 4 puodeliai vandens

Metodas

1 žingsnis

Sauté supjaustyti svogūnai alyvuogių aliejuje

2 žingsnis

Supjaustykite brokolius ir rezervuokite kai kurias viršutines dalis.

3 žingsnis

Pridėti bulvę, sultinį ir 4 puodelius vandens virkite, kol bulvės bus beveik minkštos.

4 žingsnis

Pridėti brokoliai, virkite iki konkurso.

5 veiksmas

Įpilkite žirnių ir baziliko ir toliau ruoškite, kol žirniai tampa minkšti.

6 veiksmas

Išjunkite liepsną. Leiskite atvėsti.

7 žingsnis

Išpurškite maišytuve tolygiai.

8 veiksmas

Įpilkite druskos ir pipirų bei brokolių viršūnių - greitai virkite, kol viršūnės yra minkštos.

9 žingsnis

Patiekite karštą ir mėgaukitės!

Informacija apie maistingumą

Tiekimo dydis 570, 6 g

201Kalorijos iš riebalų576, 3 g 10%Sotieji riebalai3, 3 g 17%0, 0gCholesterolis18 mg 6%574 mg 24%Kalis644 mg 18%24, 9 g 8%Maistinė lasteliena7, 1 g 28%5, 4 gBaltymas12, 4 g49%Vitamino C105%16%Geležis14%

Kalorijos

Bendras riebalų kiekis

Trans-riebalų

Natrio

Iš viso angliavandenių

Cukrus

Vitaminas A

Kalcis

* Pagal 2000 m. Kalorijų kiekį

Informacija apie maistingumą yra apskaičiavimas ir turėtų būti naudojamas tik kaip orientyras.