Nuostabūs ciberžolės (Haldi) privalumai - Azijos aukso prieskonis

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Mitybos profilis ciberžolė
• Kurkų nauda sveikatai
• Privalumai ciberžolės odai
• Plaukų privalumai ciberžolė
• Kiti ciberžolės naudojimo būdai
• Skanūs ciberžolės receptai
• DUK

Ciberžolė yra plačiai naudojamas kulinarinis ingredientas Indijos subkontinente. Jis naudojamas ne tik kaip pagrindinė sudedamoji dalis, skirta kvepiant karis ir kitiems daržovių preparatams, bet šis nuostabus prieskonis jau seniai naudojamas Ajurvedoje dėl gydomųjų savybių. Ciberžolė gali būti traktuojama kaip stebuklinga žolė, nes ji turi savybių išgydyti ir užkirsti kelią įvairiems sveikatos sutrikimams. Norite daugiau sužinoti apie ciberžolę? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte kai kurias nuostabias ciberžolės, Azijos aukso prieskonių, privalumus!

Mitybos profilis ciberžolė

Moksliškai žinomas kaip Curcuma longa, ciberžolė yra augalo šaknis ir priklauso tai pačiai šeimai kaip imbieras. Ši stebuklinga žolė naudojama žaliavose ir džiovintose formose. Džiovinta miltelių pavidalo forma yra labiausiai pageidaujama forma. Ši žolė suteikia ypatingą skonį ir spalvą bet kuriam patiekalui, todėl jis dažniausiai naudojamas kulinariniuose patiekaluose šioms savybėms. Ciberžolė yra mūsų bendrosios sveikatos palaima ir joje yra daug maistinių medžiagų. Šioje lentelėje pateikiamos kai kurios maistinės medžiagos, esančios šioje nuostabioje žolėje:

Vertė4, 3 g31 mg1, 5 mg0, 3 mg0, 8 mcg2, 5 mcg3, 2 mg12, 6 mg2, 9 mg169 mg2, 5 mg17, 8 mg12, 9 mg

Maistinė medžiaga

Angliavandeniai

Iš viso Omega 3 riebalų rūgščių

Vitamino C

Vitaminas E

Vitaminas K

Folatas

Cholinas

Kalcis

Geležis

Kalis

Natrio

Fosforas

Magnis

Pirmiau pateikta lentelė nurodo maistinių medžiagų apytikslę vertę 1 valgomasis šaukštas arba 7 g ciberžolės miltelių.

Kurkų nauda sveikatai

Ciberžolė gali jus sveikinti gerindama bendrą sveikatą. Dabar aptarkime, kaip jūs galite pasinaudoti savo sveikata vartodami kurkumą:

1. veikia kaip puikus antioksidantas

Mūsų kūnas reguliariai krūva ant toksinų, o tai paprastai sukelia sveikatos sutrikimų. Vartojantis ciberžinas padeda išlaisvinti laisvuosius radikalus iš organizmo ir tokiu būdu padaryti organizmo toksiną nemokamai. Kurkio aliejus ir milteliai, abu gerai veikia atsikratant organizmo toksinų. Įvairiuose atliktuose tyrimuose buvo įrodyta, kad šios žolės naudojimas turi teigiamą poveikį prisidedant prie atminties ir diabeto prevencijos.

2. Naudinga užkirsti kelią širdies ligoms

Reguliariai vartojant ciberžolę veiksmingai palaikoma širdis. Taip atsitinka dėl antioksidantų, esančių šioje žolėje. Nuo neatmenamų laikų ši žolė buvo naudojama Ajurvedoje krūtinės skausmui ir skausmui gydyti. Remiantis kai kuriais tyrimais, įrodyta, kad šis ajurvedinis vaistas sumažina nutukimą ir blogą cholesterolio kiekį iš organizmo ir taip pagerina bendrą širdies sveikatą.

3. Padeda mažinti uždegimą

Kurkumino, cheminio junginio buvimas kurkume, padeda sumažinti uždegimą organizme. Reguliarus šio prieskonio suvartojimas jūsų maiste ar kitaip gali padėti sumažinti sąnarių uždegimą. Ši žolė veikia kaip natūralus skausmą malšinantis vaistas ir skirtingai nuo kitų vaistų nuo skausmo; jis nėra kenksmingas jūsų inkstams ar kepenims.

4. Naudinga gerinant smegenų sveikatą

Antioksidacinės ir priešuždegiminės savybės, esančios ciberžolėje, padeda pagerinti smegenų sveikatą. Kai kurkuminas padeda ląstelių regeneracijai smegenyse, kitas bioaktyvus junginys, žinomas kaip aromatinis-turmeronas, padeda didinti neuronų kamieninių ląstelių augimą maždaug 80 proc.

5. Naudinga stiprinant imunitetą

Žemas imunitetas daro įtaką mūsų sveikatai ir daro jį labiau jautrias infekcijoms ir ligoms. Tačiau kasdien vartojant ciberžolę, gali būti naudinga išlaikyti imunitetą nepažeistą ir taip padėti organizmui kovoti su įvairiomis bakterijomis ir virusais. Taip atsitinka dėl to, kad ciberžolėje yra antivirusinių, antibakterinių ir priešgrybelinių savybių.

6. Naudinga virškinimui

Su virškinimu susiję klausimai gali užkirsti kelią bendram asmens sveikatai. Gaukite ciberžolę savo gelbėjimui ir įtraukite ją į žaliavinę formą. Žalioji ciberžolė turi didžiulę naudą sveikatai, ir šiuo atveju ji padės skatinti tulžies pūslę gaminant tulžį ir taip sklandžiau virškinimo procesą. Jis taip pat padeda išlaikyti bet kokį dujų, pilvo pūtimo ar kitų pilvo problemų.

7. Naudinga palaikant kepenis

Ciberžolės nauda yra naudinga išlaikant kepenų sveikatą. Ciberžolė yra veiksminga didinant gyvybiškai svarbių fermentų gamybą, kuri yra naudinga detoksikuojant kraują ir taip padeda sumažinti organizmo toksinus. Ciberžolės vartojimas taip pat padeda gerinti kraujotaką, kuri yra svarbi kepenų sveikatai išlaikyti ir tinkamai atlikti savo funkcijas.

8. Naudinga vėžio prevencijai

Kurkuma yra kurkuminas, kuris taip pat padeda išvengti daugelio rūšių vėžio ir navikų. Ši medžiaga ne tik padeda išvengti vėžio prevencijos, bet ir slopina įvairių rūšių navikų ir vėžio atsiradimą, progresavimą ir net metastazę. Remiantis įvairiais tyrimais, įskaitant apie 100–200 miligramų ciberžolės, gali sumažėti vėžio atsiradimas.

9. Naudinga gydant diabetą

Diabetas paveikia daugiau žmonių nei anksčiau, todėl jis yra viena iš labiausiai bijotų ligų. Sakoma, kad kurkuminas turi teigiamą poveikį gliukozės kiekiui kraujyje sureguliuoti, taip sumažinant diabeto atsiradimo tikimybę. Diabetas taip pat gali turėti įtakos kepenų funkcijoms; tačiau, ciberžolė taip pat naudinga gydant kepenų sutrikimus, atsiradusius dėl diabeto.

10. Naudinga senėjimo senėjimui

Jei norite ieškoti jaunesnio nei jūsų amžiaus, ciberžolė gali būti naudinga! Ciberžolė pasižymi veiksmingais rezultatais kovojant su laisvųjų radikalų pažeidimais ir taip pagerindama odos tekstūrą ir veido odą, sumažindama raukšlių ir smulkių linijų išvaizdą.

11. Naudinga gerinant medžiagų apykaitą ir svorio netekimą

Nutukimas yra vienas iš pagrindinių problemų, su kuriomis šiandien susiduria dauguma jaunuolių. Pats nutukimas yra problema, taip pat sukelia įvairių kitų sveikatos problemų. Ciberžolė padeda sumažinti pernelyg didelį kūno svorį kontroliuojant cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje organizme. Vartojantis ciberžolė taip pat gamina daug kūno šilumos, kuri padeda didinti medžiagų apykaitą ir padeda kovoti su nutukimu.

12. Naudinga mažinant mėnesinių skausmą

Moterys, kenčiančios nuo menstruacinio skausmo, supranta, kaip erzina ir nepatogiai eiti per ją. Tačiau, kurkumų vartojimas buvo veiksmingas ne tik sprendžiant su laikotarpiu susijusį skausmą, bet ir efektyviai sprendžiant kitus priešmenstruacinius simptomus, kuriuos moterys gali patirti per tą mėnesio laiką.

13. veikia kaip veiksmingas antiseptikas

Sakoma, kad kurkuminas slopina maždaug 8 rūšių bakterijų, galinčių paveikti mūsų kūną, veiklą. Dėl to ciberžolė idealiai tinka kovoti su įvairiomis bakterinėmis infekcijomis, pvz., E.coli, Salmonella typhi arba Staphylococcus aureus. Ajurveda taip pat plačiai naudojasi ciberžolė, skirta gydyti mėlynes, žaizdas ir net gydyti dantų skausmus ir skausmus.

14. Naudingas kaip natūralus skausmas

Dėl savo priešuždegiminių savybių, ciberžolė veikia stebuklingai sumažinti skausmą ir skausmą organizme. Jis taip pat yra veiksmingas gerinant kraujo apytaką organizme, kuris, savo ruožtu, yra veiksmingas mažinant arba pašalinant skausmą. Kurkinio pieno pranašumas kūno ir skausmų gydymui yra didžiulis.

Privalumai ciberžolės odai

Norite atrodyti gražiai, nenorite odos be saulės ar norite, kad jūsų oda būtų sveika ir švytėtų? Pagalvokite apie ciberžolę, jei norite visų šių ir daugiau naudos jūsų odai! Dabar aptarkime įvairias šio stebuklingos žolės naudą jūsų odai:

1. Odos ryškinimui

Ciberžolė suteikia natūralias odos savybes. Galingas junginio kurkuminas yra tai, kas padeda odai švyti ir spindėti. Taip yra todėl, kad jis yra pakrautas su priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis. Odos ryškinimo savybės ciberžolė daro tai labiausiai mylimas gamtos gynimo Indijos namų ūkiuose. Kurkuminas taip pat padeda atgaivinti nuobodu ir negyvą odą, taip pat gerina odos veido odą.

2. Kovoti su spuogais

Spuogai gali sugadinti jūsų veido grožį ir, jei ieškote natūralių būdų, kaip elgtis su spuogų problema, ciberžolė yra kažkas, kas gali padėti! Natūralios antibakterinės ir antiseptinės šios žolės savybės gali suteikti jums ciberžolės privalumus. Ši žolė ne tik padeda susidoroti su bakterijomis, sukeliančiomis spuogus, bet taip pat padeda sumažinti spuogų plitimą toliau. Naudojant ciberžolė taip pat padeda gydyti spuogus, taip pat padeda išvalyti dėmes. Jūs galite naudoti ciberžolę savo namų veido pakuotėje, kad kovotumėte su spuogais.

3. Spuogų žaizdų apšvietimui

Taip pat erzina, kaip spuogai, spuogų randai gali padaryti odą netolygų, nuobodu ir tamsą. Naudojant ciberžolė turi nuostabų poveikį gydant spuogų randus. Jei norite pasirinkti natūralius produktus, kad sumažintumėte spuogų dėmės ir randus, rinkitės kurkumą. Antioksidantinės ir priešuždegiminės savybės padeda sumažinti pernelyg didelę melanino gamybą, o tai savo ruožtu padeda lengviau randus ir odos tekstūrą lygina.

4. Psoriazės gydymui

Kurkuma padeda užkirsti kelią fermentams, atsakingiems už psoriazės plitimą. Galite pagaminti pasta su ciberžolėmis ir vandeniu. Taikant šią pastą ant psoriazės pažeidimų, sumažėja uždegimas, taip pat padeda išgydyti ir nuraminti sudirgusią odą. Susijęs paraudimas ir dėmės, su sąlyga, taip pat sumažėja reguliariai naudojant ciberžolę.

5. Norėdami atsikratyti tam tikrų ratų

Jei turite akių apatinius maišelius, nuobodu, tamsią ar pavargusią odą po akimis, galite naudoti ciberžolę, kad padėtų jums susidoroti su blauzdikauliais. Kurkinio žaibiškos ir priešuždegiminės savybės gali padėti pagerinti aplink akis esančią sritį ir taip pagerinti odos tekstūrą. Ciberžolės naudojimas padeda gerinti kraujotaką aplink akies zoną, o tai savo ruožtu mažina apsvaigimą ir tamsius ratus.

6. Strijų ženklų išvaizdos mažinimui

„Stretch mark“ gali nulemti odą visą gyvenimą, ir nėra jokio nuolatinio išgydymo, kad atsikratytumėte šių odos nervų linijų. Tačiau keli gydymo būdai gali sumažinti šių linijų išvaizdą ir vienas iš natūralių būdų, kaip pažeminti savo ženklus, yra naudojant ciberžolę. Antioksidacinės šio žolės savybės lengvai įsiskverbia į odą, kad išgydytų ženklus. Jis taip pat padeda išvengti strijų.

7. Atsikratyti odos sausumo

Šiurkšta ir sausa oda tampa akių skausmu. Svarbu, kad jūsų oda būtų giliai maitinama, kad būtų išvengta sausumo ir nuobodumo. Naudojant ciberžolė padeda giliai drėkinti odą ir padeda odai atsikratyti negyvų odos ląstelių. Šios žolės naudojimas ne tik padeda atgaivinti odą, bet ir padeda išlaikyti odą sveiką, minkštą ir elastingą. Galite naudoti žolę vietiniu būdu arba suvalgyti savo maiste, kad gautumėte naudos sveikai odai.

8. Raminančioms nudegimams

Odos nudegimai yra gana dažni, ir yra daug užkandžių tepalų, padedančių nuraminti deginimą. Tačiau kurkumė, kuri yra lengvai prieinama jūsų virtuvėje, taip pat padeda nuraminti nudegimus. Antikeptinės ir priešuždegiminės ciberžolės savybės ne tik padeda gydyti nudegimus, bet taip pat padeda sumažinti patinimą ir kitą su jais susijusį diskomfortą. Degimo žaizda išgydo greičiau, taip pat gali nebūti randų.

9. Odos pigmentacijos pašalinimui

Dėl kelių priežasčių ant odos gali atsirasti mažų dėmių ar pigmentų. Ciberžolė padeda sumažinti šių pigmentinių ženklų išvaizdą iš odos. Žolelių žaibiškos savybės veiksmingai mažina odos pigmentaciją ir trukdo plisti. Ciberžolė taip pat naudinga pašalinant odos įdegį. Naktį galima naudoti kremą, turinčią ciberžolių ekstraktus.

Plaukų privalumai ciberžolė

Ar kovoja su bendrais plaukų rūpesčiais? Na, ciberžolė gali pasirodyti naudinga sprendžiant su plaukais susijusius klausimus. Žemiau yra kurkumo nauda plaukams:

1. Pleiskanos gydymui

Pleiskanos gali sukelti jūsų galvos odą grubiai, sausai ir niežti. Sniego dribsniai taip pat prisideda prie nelaimės. Kurkuma veikia kaip magija gydant pleiskanas dėl savo įvairių gydomųjų savybių. Norint pagerinti galvos odos sveikatą, galite padaryti pastą, pridedant vienodas dalis ciberžolės miltelių ir alyvuogių aliejaus. Naudokite šį mišinį ant galvos odos dvidešimt minučių ir po to nuplaukite galvos odą drėgnu vandeniu.

2. Dėl plaukų slinkimo prevencijos

Kurkuminas pasižymėjo savybėmis, kurios padeda išvengti plaukų slinkimo. Taip atsitinka todėl, kad kurkuminas trukdo per didelę DTH arba dihidrotestosterono gamybą, kuris yra pagrindinis atsakas už plaukų slinkimą. Tačiau nėra daug mokslinių įrodymų ar įrodymų, kurie palaiko ciberžolės naudojimą plaukų augimui skatinti, tačiau taip pat nėra tyrimų, kurie patvirtintų bet kokį žalingą kurkumų poveikį plaukų augimui. Todėl galite pabandyti.

Kiti ciberžolės naudojimo būdai

Susidomėjote žinodami įvairiapusį šio natūralios žolės naudojimą? Štai keletas būdų, kaip naudoti šį stebuklingą žolę:

• Jei ketinate suteikti savo įprastų sumuštinių tortą, galite pridėti šiek tiek smulkintų ciberžolių šaknų.
• Sumaišykite kai kuriuos ciberžolių miltelius su ricinos aliejumi ir naudokite šį mišinį, kad atsikratytumėte spuogų ar spuogų.
• Suteikite sveiką posūkį savo įprastam kokteiliui pridedant šviežiai maltos ciberžolės šaknies.
• Jūs galite pridėti spalvą ir skanų punch į savo reguliariai sriuba receptus, pridedant ciberžolė jiems.
• Ciberžolė gali būti naudojama lęšiams, žaliosioms daržovėms ir net vaisių skoniui pridėti.
• Jūs galite iškepti kai kurias žalias daržoves ir įdėti šiek tiek ryžių, kad pagardintumėte kepti ryžiai.
• Pridėkite šiek tiek skonio savo įprastiems salotų padažams pridėdami šviežiai supjaustytas ciberžolės šaknis.
• Jūs galite valgyti ciberžolės šaknį savo žaliavinėje formoje. Užtikrinkite, kad nuplautumėte visus nešvarumus ir nešvarumus.

Skanūs ciberžolės receptai

Galvojate įtraukti šį stebuklą žolę į savo mitybą? Štai keletas paprastų ir yummy receptų, kuriuos galite išmokti pridėti sveiką perforuotę į savo kasdienę dietą.

1. Skanus ciberžolė

Padarykite šią yummy ir maistingą arbatą savo kasdienio mitybos dalimi ir naudokitės daugybe sveikatinimo naudos iš ciberžolės arbatos.

Ko tau reikia

• Vanduo - 4 puodeliai
• Medus - 1 šaukštas
• Ciberžolė milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
• Citrinų sultys - neprivaloma
• Suteptas imbieras - neprivalomas

Kryptys

• Šildykite vandenį sunkioje keptuvėje ir užvirinkite.
• Kai vanduo pradės virti, įpilkite ciberžolių miltelių ir leiskite jam virti 15-20 minučių, esant mažai liepsnai.
• Atlikę, išimkite mišinį nuo šilumos ir įtampos.
• Į arbatą galite įdėti medų, citrinos sulčių ir tarkuotų imbierų, kad jis būtų skanesnis.

2. Ciberžolė Smoothie su morkomis ir imbieru

Šis prabangus kokteilių receptas yra labai lengva gaminti ir yra naudingas papildomam kasdienės dietos papildymui.

Ko tau reikia

• Ananasai - 1 puodelis supjaustyti
• Bananai - 1 nulupti ir supjaustyti
• Morkų sultys - ½ puodelio
• Imbieras-½ šaukštas (nulupti ir tarkuoti)
• Migdolų pienas ½ puodelio, nesaldintas
• Citrinų sultys - 1 šaukštas
• Žemės ciberžolė - ¼ šaukštelio
• (Morkų sultims užpilkite 2 puodelius tarkuotų morkų ir 1 ½ puodelio vandens)

Kryptys

• Pirmiausia paimkite tarkuotus morkas ir vandenį ir maišykite juos mišinyje keletą minučių. Kai padaryta, įtempkite ir laikykite sulčių.
• Įpilkite ananasų, bananų, migdolų pieno, tarkuotų imbierų, citrinų sulčių, morkų sulčių ir ciberžolių miltelių maišytuvo indelyje ir supilkite juos į sklandų pastos konsistenciją.
• Jei pageidaujamas nuoseklumas nepasiekiamas, įpilkite daugiau morkų sulčių arba migdolų pieno.
• Jūs galite reguliuoti skonį ir skonį, pridedant bet kurį iš pirmiau minėtų ingredientų.
• Jūs galite pridėti šiek tiek ledo, o sveikas kokteilis yra paruoštas vartoti!

DUK

Ciberžolė yra viena iš saugiausių žolelių ir gali būti naudojama nesirūpinant šalutiniais poveikiais. Tačiau visada idealu žinoti, kokią žalą ji gali sukelti jums, jei suvartojama daugiau nei reikalaujama suma arba tam tikromis aplinkybėmis. Štai keletas dažnai užduodamų klausimų apie ciberžolę:

1. Ar ciberžolė turi kokį nors šalutinį poveikį?

Na, kaip aptarta pirmiau, ciberžolė yra labai saugi vartojimui, ir ji plačiai naudojama ne tik Indijos subkontinente, bet ir keliose kitose pasaulio dalyse, nes jos gaivus skonis ir ryškios spalvos. Tačiau yra tam tikrų išimčių, susijusių su jo vartojimu, pavyzdžiui:

• Negalima patarti vartoti ciberžolės, jei sergate su inkstais susijusiais klausimais. Jei norite ją įtraukti į savo mitybą, kreipkitės į gydytoją apie tą patį.
• Ciberžolė gali sulėtinti kraujo krešėjimą ir tokiu būdu padidinti padidėjusio kraujavimo galimybę. Jei planuojate operaciją, turkiką reikia nutraukti bent prieš dvi ar tris savaites prieš operaciją.
• Didesnis kiekis ciberžolės gali sutrikdyti skrandį ir sukelti dujų ir pilvo pūtimą.
• Ciberžolė gerai mažina cukraus kiekį kraujyje organizme. Tačiau žmonės, kurie jau gali gydyti diabetu, gali toliau mažinti cukraus kiekį kraujyje.
• Jei turite geležies trūkumo simptomų, ciberžolė turėtų būti vartojama absoliučiai savo nuožiūra, nes ji gali trukdyti geležies absorbcijai organizme.

Tai yra keletas šalutinių poveikių, kuriuos turėtumėte apsvarstyti prieš vartojant ciberžolę.

2. Kas yra ciberžolės papildai?

Jei nevartojate pakankamai ciberžolės arba nesulaukiate pakankamai kurkumino iš dietos, galite pasirinkti ir ciberžolių papildus. Šie papildai, kaip ir daugelis papildų, yra kapsulių pavidalu. Kadangi kiekvienas žmogus turi skirtingus poreikius, pasikonsultavę su sveikatos priežiūros specialistu, galite imtis reikiamos dozės. Turkų miltelių ir kapsulių privalumai yra tokie patys, ir jūs galite jį suvartoti bet kokia forma.

3. Kiek kurmių galite suvartoti per dieną?

Jūs galite gauti ciberžolės naudą vandenyje, naudos iš ciberžolės pieno naktį ar įvairiomis kitomis formomis. Tačiau, kiek turkų reikia vartoti reguliariai? Štai kiek kurkumų galite vartoti įvairiomis formomis kasdien:

• Maždaug 1200–1800 miligramų ciberžolės miltelių.
• Apytiksliai 2–2, 5 g džiovintos šaknies.
• Apie ½ uncijos džiovintos šaknies 4 ir ½ uncijos verdančio vandens, du kartus per dieną, kaip ciberžolė.

4. Ar ciberžolė yra saugi nėštumo metu?

Jei esate nėščia, gali tekti stebėti savo ciberžolės vartojimą. Nėštumo metu ciberžolė neturėtų būti įtraukiama dideliais kiekiais. Taip yra todėl, kad dideli ciberžolės kiekiai gali skatinti gimdą ir netgi sukelti kraujavimą iš menstruacijų. Abi šios situacijos gali sukelti persileidimą.

5. Ar ciberžolė gali sukelti nevaisingumą vyrams?

Jei jūs ir jūsų partneris planuojate turėti kūdikį, sumažinkite bet kokio vaisto kiekį, kurį galite vartoti. Didelio kiekio ciberžolės vartojimas gali ne tik paveikti spermos judumą, bet ir sumažinti testosterono kiekį. Todėl, jei bandote pastoti, vartokite kurkumą atsargiai.

Nesijaudinkite dėl per daug ciberžolės. Jei vartojate ciberžolę į savo kasdienius patiekalus, niekada negalėsite eiti už borto. Be to, jei jūs turite pakeisti šią žolę savo mityboje, galite išbandyti šafraną ar imbierą ir pasinaudoti panašiomis sveikatos ar kulinarinėmis išmokomis. Ciberžolė turi daug naudos sveikatai ir reguliariai gali jį padaryti stebuklais.