5 Kiaušinių Pusryčiai Receptai, skirti žiemą ryte pašildyti

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Kodėl kiaušiniai?
• 5 Kiaušinių pusryčiai Receptai Jums patiks!

Žiemos ryte tik šaltesnis laikas, kai sezonas trenkiasi. Be abejo, sezonas nori likti po storu antklodė ir leisti, kad ryto chill visiškai praeiti, o ne prabudus anksti drąsiai! Tačiau čia galite pasinaudoti kiaušinių pusryčių receptų galia, kad pajustumėte šilumą ir skrudintį, ir gausite „kiaušinių“ puikų pradžią!

Kodėl kiaušiniai?

Žiemą šalto oro metu sumažėja kraujo pH, todėl jaučiatės šaltesnis ir norite, kad visą dieną galėtumėte sėdėti prieš drėkintuvą. Valgydami maisto produktus, kurie padės padidinti kraujo pH, gali būti, kad jaustis šiltas, ir tikriausiai nereikės to papildomo megztinio. O kiaušiniai yra vienas iš geriausių maisto produktų, kurie padeda pakelti šiuos lygius ir jaustis šilta! Apsukti, kepti, supjaustyti, virti - kiaušiniai skonis puikiai, neatsižvelgiant į tai, kaip jie paruošti. Bet išstumkite nuo įprastų receptų ir išbandykite tuos, kuriuos jums ir jūsų šeimai patiks!

5 Kiaušinių pusryčiai Receptai Jums patiks!

Kavos per savo šeimą su šiais yummy kiaušinių receptais pusryčiams!

1. Prancūzų omletas

Tai nėra tavo įprastas „beat-an-egg-and-fry-it-a-pan“ receptas! Klasikinis prancūziškas omletas turi lengvą (beveik rudą) paviršių, o lizdas yra minkšta kiaušinio tekstūra. Kai įvaldysite techniką, šis receptas bus jūsų naujasis kiaušinių patiekalas!

Ingridientai

Kiaušiniai - 3
Druska ir pipirai
Sviestas - 1 šaukštas

Kaip pasiruošti

1. Puikiai sudeginkite kiaušinius taip, kad išnyktų visi kiaušinių baltymų pėdsakai. Sezonas pagal savo pageidavimus.
2. Šiam receptui naudokite 6–8 colių nešvarias nešvarias keptuves. Naudokite vidutinio sunkumo šilumą ir ištirpinkite sviestą ir sukite jį aplink pan; įsitikinkite, kad jis nesukels rudos spalvos.
3. Pridėkite kiaušinius į keptuvę, sukite aplink jį, kol jis dengia laivo pagrindą, ir iš karto pradėkite maišyti su šakute, taip pat nuolat purtant keptuvėje. Tokiu būdu maišant mišinį, užtikrinama, kad varškės, susidariusios maišant kiaušinius, lieka mažos.
4. Jei briaunos atrodo truputį švelnios arba sulaužytos, nuplėškite jį šakute. Svarbu, kad šakutė, kurią naudojate, yra plastikinė arba medinė, kad ji nebūtų subraižyta. Nustokite maišyti, kai kiaušiniai pasižymi įdegio formos tekstūra ir atrodys švelniai įsukami. Tai turėtų trukti nuo 1 iki 2 minučių.
5. Jei šifruota dalis atrodo pernelyg nevirta jūsų skoniui, taip pat galite palikti ją keletą sekundžių daugiau, netrukdydami.
6. Išimkite keptuvę nuo karščio ir šiek tiek pakreipkite į rankeną į viršų. Naudokite tą pačią šakutę omletą žemyn. Kai jis yra keptuvėje, naudokite šakutę, kad uždarytumėte omleto lūpas, stumdami apatinę dalį aukštyn ir sudarant siūlę.
7. Omletą perkelkite ant plokštelės, nuleidžiant jį iš keptuvės, užtikrindami, kad užsandarinta dalis būtų apačioje. Ideali forma būtų migdolų arba ritinio forma, kurią galite pasiekti įdėdami švarų virtuvinį rankšluostį ant omleto ir koreguojant formą rankomis.
8. Be to, galite įtraukti savo mėgstamus įdarus, kai tik gausite šį metodą.

2. Shakshuka

Šis Artimųjų Rytų kiaušinių patiekalas yra skanus būdas pradėti dieną!

Ingridientai

Kiaušiniai - 6
Alyvuogių aliejus - 1 šaukštas
Svogūnai - pusė, supjaustyti
Česnakai - 1 gvazdikėlis, maltos
Pomidorai - 4 puodeliai, supjaustyti
Paprastieji pipirai - 1, kapoti
Pomidorų pasta - 1 šaukštas
Paprika - 1 šaukštelis
Kmynai - 1 arbatinis šaukštelis
Čilės milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
Cukrus - žiupsnelis, neprivalomas
Druska ir pipirai

Kaip pasiruošti

1. Nors ketaus keptuvė yra tradicinis laivas, naudojamas Shakshuka ruošimui, taip pat galite naudoti reguliariai keptą keptuvę. Pradėkite šildydami keptuvę ant terpės, tada pridėkite alyvuogių aliejų. Saute svogūnai alyvuogių aliejuje iki jo minkšta ir pridėti česnako.
2. Pridėti paprikos ir saute 5–7 minutes. Kai jis tampa minkštas, įpilkite pomidorų, pomidorų pasta ir gerai išmaišykite. Sumaišykite prieskonius, druską, pipirus ir cukrų ir leiskite mišiniui virti, kol jis sumažėja. Tai gali užtrukti dar 6–8 minutes per vidutinę ugnį, po to pamatysite, kad mišinys pradės mažėti. Jūs taip pat galite šį sezoną sutalpinti su daugiau prieskonių, priklausomai nuo jūsų pasirinkimo.
3. Vienu metu nulaužkite kiaušinius ant pomidorų mišinio ir tolygiai padėkite juos atskirai. Dabar galite uždengti keptuvę ir leisti kiaušiniams virti. Mišinys užtruks nuo 10 iki 12 minučių, todėl įsitikinkite, kad padažas neužsidega, kol liko ant šilumos. Jei pageidaujate, kad jūsų kiaušiniai būtų labiau panašūs į „saulėtą pusę“, leiskite mišiniui gerai nuleisti ir tada įtrinti kiaušinius į indą.
4. Papuoškite su petražolėmis arba koriandru lapais ir karštu!

3. Paprastųjų pipirų gėlių kiaušiniai

Kepta kiaušiniai, bet gražesni ir spalvingesni - be paprikos mitybos!

Ingridientai

Kiaušiniai - 2
Druska ir pipirai
Paprikos - 2
Nafta - kaip reikia

Kaip pasiruošti

1. Supjaustykite paprikas horizontaliai (jūs galite turėti tiek pat, kiek jums patinka, ir skirtingų spalvų, kad patiekalas atrodo gražiai!), Kad sukurtumėte apie 1/2 colio storio žiedus. Pašalinkite kūną ir sėklas.
2. Į keptuvę pašildykite alyvą. Įdėkite pipirų žiedus į keptuvę ir virkite apie 2–3 minutes.
3. Pasukite pipirus į kitą pusę ir kiekviename žiede įtrūkite. Uždenkite keptuvę, kad kiaušiniai virtų gerai, kaip ir jūsų pageidavimu.
4. Pagardinkite paprikos gėlių kiaušinius su druska ir pipirais ir patiekite!

4. Avokadai ir kiaušiniai

Avokado tendencija išaugo ir valdė 2018 m., Ir visuotinai sutariama, kad kiaušiniai ir avokadai yra dangaus rungtynės! Taigi, gaukite geriausią iš šio derinio su super paprastu receptu.

Ingridientai

Avokadai - 2
Kiaušiniai - 4, dideli
Druska ir pipirai (ir kiti prieskoniai)

Kaip pasiruošti

1. Nustatykite savo krosnies šilumą iki 425 laipsnių pagal Celsijų.
2. Norėdami kepti kiaušinius avokaduose ir gauti geriausius rezultatus, įsitikinkite, kad avokadai yra kambario temperatūroje. Supjaustykite juos per pusę (išilgai) ir pašalinkite duobes.
3. Apipjaustykite 1–1, 5 šaukštus avokado. Nenaudokite jos per giliai; vietoj to praplaukite vaisiaus pločio, kad patektumėte į kiaušinį.
4. Įdėkite avokado pusę į viršų kepimo inde. Jūs galite įtrūkti kiaušinį į ertmę (baltos spalvos bus užpilamos ant kepimo indo šiuo atveju); arba galite nulaužti kiaušinį į dubenį, perkelkite trynį į ertmę, tada užpilkite tiek, kiek baltas, kurį norėtumėte.
5. Kepkite patiekalą 15-20 minučių. Sutepkite jį savo pageidaujamais pagardais ir mėgaukitės sveikais pusryčiais!

5. Kiaušinių kebabai

Indijos prisilietimas buvo ilgai lauktas! Nors šis patiekalas neturi 100% pusryčių kokybės, jis tarnauja kartu su sveikomis salotomis, kad apsisaugotų nuo bet kokios kaltės. Pakvieskime tai kaip indišką škotų kiaušinių versiją, ar mes?

Ingridientai

Aliejus - 2 šaukštai
Kmynų sėklos - 1 arbatinis šaukštelis
Svogūnai - 3 šaukštai
Žalieji čili - Prireikus
Imbiero česnako pasta - 1/2 šaukštelio
Bulvės - 4, virtos ir košės
Ciberžolė milteliai - 1/3 šaukštelio
Skrudinti kmynai - 1/2 šaukštelio
Druska pagal skonį
Duonos trupiniai

Kaip pasiruošti

1. Pradėkite nuo alyvos kaitinimo keptuvėje. Skrudinkite žiedynus ir svogūnus kartu, tada įpilkite imbiero česnako pasta ir čili. Saute.
2. Į keptuvę įpilkite bulvių koše ir gerai išmaišykite. Lėtai sudėkite visus prieskonius ir druską. Gerai sumaišykite ir išimkite iš šilumos. Išjunkite jį ataušdami.
3. Sutepkite rankas šiek tiek aliejaus. Paimkite bulvių mišinio rutulį ir išlyginkite jį rankoje. Dabar įdėkite virtą kiaušinį ir sukite aplink jį esančią bulvių mišinį.
4. Beat kiaušinį į dubenį. Supilkite rutuliuką į šį kiaušinių plovimą. Giliai kepkite rutulius aliejuje.
5. Patiekite karštą su kečupu!

Kuklus kiaušinis yra universalus, maistingas, o žiemos sezono metu jis gali būti jūsų mėgstamiausias pusryčių pasirinkimas. Išbandykite šiuos receptus ir papasakokite savo šeimą, kol esate čia!

Paprasta kepsninės receptai Jūsų šeimai
Populiariausi pasaulio atšilimo žiemos desertai
Lengvas ir greitas šeimos vakarienės receptų idėjos