10 paprastų ir sveikų ryžių receptų vaikams

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Lengvi ryžių receptai vaikams
• 2. Varškės ryžiai

Mūsų vaikai paprastai reikalauja maisto įvairovės. Jie nuobodu valgo pagrindinę dietą. Taigi, svarbu, kad mes sukurtume įvairius skonius iš mūsų štapelio dietos, pavyzdžiui, ryžių, kad jie išliktų išsiblaškę iš greito maisto.

Lengvi ryžių receptai vaikams

Ryžių receptai vaikams yra lengvi ir sveiki. Ryžiai gali būti derinami su bet kuriuo skoniu ar maistu. Už puikius ir sveikus Indijos ryžių receptus vaikams laikykitės namų ar ekologiškų ingredientų. Mėgaukitės žemiau esančiais receptais; labiausiai padaryti gerą ryžių receptas vaiko pietų langelį.

1. Moong Dal Kichidi

Ingridientai:

• ½ puodelio moong dal
• ½ puodelio ryžių
• 1 mažas kapotų svogūnų.
• 1 čili
• ½ colio imbieras
• 1 šaukštelis kmynų sėklos
• 4 pipirai
• 1 žiupsnelis asafoetida
• 3, 5 - 4, 5 vandens
• 2 šaukštai. ghee
• druska
• Ghee
• Koriandras

Paruošimas:

• Nuplaukite plaunamą moong dalą ir ryžius 30 minučių.
• Į viryklę, nuvalykite kmynų sėklas ghee. Įpilkite pipirų ir imbiero. Kai žalias imbiero kvapas išnyks, pridėkite svogūnus. Sibiruokite svogūnus į šviesiai rudą ir pridėkite čili. Po minutės pridėkite asafoetidą, ciberžolę, moong dal / ryžių mišinį, druską ir vandenį. Jei norite plonesnės konsistencijos, įpilkite 4, 5 puodelių vandens. Palikite jį trims švilpikliams, tada papuoškite šaukštą ghee ir kapotų koriandro.

2. Varškės ryžiai

Ingridientai:

• 2 puodeliai virti ryžiai
• 1 puodelis varškės
• 1/2 puodelio pieno
• ½ puodelio granatų
• ¼ puodelio smulkinto koriandro
• druska
• vienas valgomasis šaukštas. aliejus
• ¾ šaukštelis garstyčių
• ¼ tsp urad dal
• žiupsnelis asafoetidos
• 1 raudonasis paprikos
• nedaug kario lapų
• kai kurie skaldyti anakardžiai

Paruošimas:

• Truputį sutrinkite virti ryžiai ir sumaišykite druską pagal skonį. Įpilkite varškės ir pusę ½ puodelio pieno. Pridėti granatų ir smulkintų koriandrų.
• Temperatūros anakardžiai, atidėti.
• Išmaišykite kitus ingredientus ir pridėkite anakardžius. Nedelsiant supilkite mišinį į varškės ryžius ir gerai išmaišykite.
• Likusią pieno dalį įdėkite į garnyrą.

3. Lipni prinokę mango ryžiai

Ingridientai:

• 3 puodeliai ryžių (balti)
• 2 puodeliai konservuotų arba šviežių kokoso pieno
• 3/4 puodelio jaggery
• 1 šaukštelis druskos
• 4 supjaustyti prinokę mangai
• mėtų arba tarkuotų kokosų

Paruošimas:

• Išmirkykite ryžius atskiestame kokoso piene per naktį ir spauskite ant keturių ar penkių švilpukų.
• Šildykite kokoso pieną (ne virkite) ir pridėkite jaggery
• Paimkite paruoštą ryžių dubenėlį ir įpilkite vieną puodelį karšto kokoso pieno ir palikite 10 minučių
• Pridėkite prinokusių, saldžių mangų ir druskos pagal skonį. Papuoškite mėtų ar tarkuotų kokosų.

4. „Ghee Rice“

Ingridientai:

• 1 puodelis ryžių
• 2 puodeliai vandens
• Aš lauro lapai
• Aš žvaigždė
• Aš suskaldauju
• 3 kardamonas
• 4 gvazdikėliai
• 1 colio cinamono lazdelė
• 1 mažas svogūnas
• ¼ puodelio skaldyti anakardžiai
• druska

Paruošimas:

• Sugerti plauti ryžiai 30 minučių.
• Du šaukštai. iš ghee, kepti svogūnus ir anakardžius (atskirai) iki auksinės rudos spalvos ir atidėti.
• Temperatūra visos kitos sudedamosios dalys (išskyrus vandenį ir ryžius) keptuvėje.
• Įpilkite vandens. Įmaišykite nusausintus ryžius į mišinį su druska.
• Dažnai patikrinkite ir prireikus įpilkite daugiau vandens, kol ryžiai bus gerai virti.
• Papuoškite svogūnais ir anakardžiais.
• Būkite turtinga su ghee. Patiekite su raitha ir kai kuriais lustais.

5. Saldžiosios bulvės ryžiai

Ingridientai:

• 2 puodeliai virti ryžiai
• 2 virtos saldžiosios bulvės
• 4 gabaliukai česnako
• ¼ šaukštelio garstyčių sėklų
• 1 mažas kapotų svogūnų
• 1 didelis pomidoras
• ½ šaukštai. imbiero pasta
• 1 / s šaukštelio čili milteliai
• 3 šaukštelių aliejaus
• Druska

Paruošimas:

• Sutrinkite ryžių ir saldžiųjų bulvių druska ir atidėkite.
• Temperatūros garstyčių sėklos. Pridėti svogūną ir česnaką.
• Į permatomą svogūną įpilkite imbiero ir po kelių minučių įpilkite pomidorų.
• Kai pomidorai išskiria sulčių, įpilkite čili miltelių.
• Į mišinį įpilkite susmulkintus ryžius ir bulves ir prieš keletą minučių išjunkite jį ant viryklės.

6. Ryžiai Kheer / Payasam :

Ingridientai:

• 3/4 litrų pieno
• ¼ puodelio basmati ryžių
• turtingas žiupsnelis kasar
• 4 šaukštai. cukraus
• 4 susmulkintas žalias kardamonas
• vienas valgomasis šaukštas. razinos
• 10 anakardžių
• 10 blanšuotų migdolų

Paruošimas:

• Nuplaukite plaunamus ryžius vandenyje 30 minučių.
• Pridėti verdančius ryžius į verdantį pieną.
• Nuleiskite liepsna ir leiskite ryžiams virti.
• Kai ryžiai yra al dente, įpilkite cukraus, balintų migdolų, anakardžių. Kai ryžiai visiškai virti, įdėkite razinų. Tai galėjo būti karšta ar šalta.

7. Paprasta kiaušinių kepti ryžiai

Ingridientai:

• 2 kiaušiniai
• 1 puodelis virti ryžiai
• 1 šaukštelis imbiero pasta
• 1 šaukštelis česnako pasta
• 4 susmulkinti pipirai
• 1 vidutinio dydžio kapotų svogūnų
• druska

Paruošimas:

• Sulaukite dviejų kiaušinių ir žiupsnelio druskos sviesto arbatoje, kol jie yra sausi ir susmulkinti.
• Užpilkite svogūnus ir pipirus aliejuje.
• Po kelių minučių pridėkite imbierą ir česnako pasta.
• Kai svogūnai yra permatomi, pridėkite kiaušinius ir virti ryžius. apipurkškite druskos pagal skonį.
• Šis keptas ryžių receptas gali būti patiekiamas su pomidorų padažu.

8. Pomidorų ir vištienos ryžiai

Ingridientai:

• 1 valgomasis šaukštas aliejaus
• 1 šaukštelis česnako pasta
• ½ mažas svogūnas
• 200 ml vištienos
• 1 kapotų morkų
• 2 vidutiniai pjaustyti pomidorai (1/2 skardos)
• ½ puodelio žirnių
• 1 puodelio vištienos krūtinėlė smulkiai supjaustyta
• 1 puodelis ryžių
• Juodieji pipirai (pagal skonį)
• smulkintas koriandras
• druska

Paruošimas:

• Kepkite ryžius į al dente.
• Kepta česnako pasta ir svogūnai aukso rudos spalvos aliejumi.
• Pridėkite visas kitas sudedamąsias dalis, įskaitant ryžius ir druską (išskyrus žirnius ir koriandą) reguliariai tikrinkite, kaip ji virėja.
• Įdėkite žirnių ir koriandro, kai jis yra beveik baigtas.
• Virkite, kol žirniai gerai virti.
• Jūs galite patiekti šį skanų vištienos ir ryžių receptą vaikams su kai kuriomis daržovėmis.

9. Citrinų ryžiai

Ingridientai:

• 1 puodelis virti ryžiai (šiltas arba karštas temp.)
• pusė citrinos
• 1 šaukštelis garstyčių
• 1tsp urad dal
• 2 sausos čili
• vieną ilgą pjaustytą žalią čili
• 8-9 kario lapai
• ¼ žemės riešutų (keptos arba keptos)
• ½ šaukštelis ciberžolė
• druska

Paruošimas:

• Temperinių garstyčių sėklos ir sauté urad dal. Pridėti čili (sausas ir žalias) ir kario lapus. Pakeitus spalvą, išjunkite liepsną.
• Sumaišykite higieną, ciberžolę ir druską iki grūdinimo.
• Skleiskite ryžius tolygiai keptuvėje. Įpilkite aukščiau pateiktą mišinį ir tada išspauskite citriną. Gerai ismaisyti. Įrašykite koriandą.

10. Ryžių skiltelės

Ingridientai:

• 1 puodelis virtų ryžių
• ½ puodelio virtos bulvės
• Aš kapotų svogūnų
• 1 kapotas žalias šaltas
• ¼ puodelio smulkinto koriandro
• ¼ šaukštelis raudonųjų paprikos, ciberžolių ir koriandro miltelių
• ½ tsp pokalbių masala
• 3 šaukštai. gramų miltų
• citrinos brūkšnys
• druska
• aliejus

Paruošimas:

• Sumaišykite ir sumaišykite visas sudedamąsias dalis vienas po kito dubenyje (išskyrus aliejų). Pridėkite arba sumažinkite prieskonius ar druską pagal savo skonį. Padarykite mažus arba vidutinius patties ir sekliuosius kepalus keptuvėje. Jie gerai padaryti, kai jie yra auksinės rudos spalvos.
• Maistas sukuria sveiką kūną ir protą. Jei esate kūrybingi savo pietų dėžutėse, jie nebus priklausomi nuo nesveiko maisto. Indijos ryžių receptai gaminami su daugybe prieskonių ir daržovių, kurios suteikia tinkamas maistines medžiagas. Taigi, mėgaukitės maisto ruošimu, nes gausite gerą maistą sveikesnei kartai.