Pomidorų ryžiai

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Pomidorų ryžiai yra populiarus pietų Indijos patiekalas ir paprastai vadinami „Thakkali Sadham“ Tamil Nadu. Šis ryžių ruošimas yra ne tik skanus, bet ir labai paprastas. Geriausia yra tai, kad jums nereikia atskirai patiekti kaip lėkštės. Todėl užimtas dieną, kai norite ką nors greitai paruošti, išbandykite šį yummy tangy patiekalą. Jis prisotins jūsų vaiką ir taip pat paliks jį grįžti į antrą pagalbą.

Tarnauja	Paruošimo laikas	Maisto gaminimo metas
3 žmonės	5–10 minučių	20–25 min

Ingridientai

• 1 puodelis basmati ryžių
• 4 pomidorai, pjaustyti išilgai
• 2 svogūnai, pjaustyti išilgai
• 1 šaukštelis imbiero-česnako pasta
• 2 nedideli žalieji čili
• 1/4 šaukštelio ciberžolė
• 3/4 šaukštelio čili miltelių
• 1/2 tsp garam masala (neprivaloma)
• 2 šaukštai koriandro lapų
• 2 šaukštai aliejaus
• 1 lauro lapai
• 2 gvazdikėliai
• 1 kardamonas
• 1 colio cinamonas
• Druska pagal skonį
• vanduo

Metodas

1 žingsnis

Sugerti ryžius vandenyje apie 15 - 20 min. Išleiskite vandenį ir atidėkite jį.

2 žingsnis

Šildykite alyvą slėginėje viryklėje. Pridėti lauro lapų, gvazdikėlių, cinamono ir kardamono. Kepkite juos maždaug minutę. Įpilkite svogūnų ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.

3 žingsnis

Įpilkite imbiero ir česnako pastos ir padauginkite. Dabar įpilkite pomidorų ir gerai išmaišykite.

4 žingsnis

Pridėti ciberžolė, šalta milteliai, žali čili, garam masala milteliai ir druska. Laikykite, kol pomidorai bus virti.

5 veiksmas

Įpilkite ryžių ir vandens. Slėgio virėjas 2 - 3 švilpukams.

6 veiksmas

Kai tai atliksite, perkelkite jį į tarnaujančią plokštelę ir papuoškite jį koriandro lapais.

Informacija apie maistingumą

389 Kcal7, 1 g11, 3 g65, 7 g0 mg69 mg606 mg

Kalorijos

Baltymai

Riebalai

Angliavandeniai

Cholesterolis

Natrio

Kalis