Išaugusi moong chaat

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Šis sveikas sudygęs moong chaat turi daugybę maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, geležis, pluoštas ir vitaminai A ir C. Geriausia yra tai, kad šis skanus užkandis gali būti sudedamas į priekį ir yra puikus atsakas į staigius bado sutrikimus, žinoma, jei jūs visuomet pasiruošę savo šaldytuve laikyti kai kuriuos sudygusius moongus. Įdomu tai, kad sudygęs moongo mišinys yra malonus ir traškus užkandis, kuris yra toks pat, kaip ir be priedų! Jūs galite virti jį ir tada pridėti veggies, kad ji būtų lengva kramtyti, lengvai virškinamas variantas jaunesniems ar vyresniems šeimos nariams.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas
10 minučių8 minutės

Tarnauja

2 žmonės

Ingridientai

• 1 puodelis sudygęs moongas (visas žalias gramas)
• 1 arbatinis šaukštelis aliejaus
• 1/4 šaukštelio garstyčių sėklų (rai / sarson)
• 1/4 šaukštelių šviežių žiedų (jeera)
• keli kario lapai (kadi patta)
• 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų svogūnų
• 1 šaukštelis imbiero-česnako (adrak-lehsun) pasta
• 1/2 šaukštelio čili miltelių
• ciberžolė miltelių (haldi)
• 1/2 šaukštelio koriandro-kmynų (dhania-jeera) miltelių
• 1/4 puodelio pjaustytų pomidorų
• druskos pagal skonį

Pateikimas

• 2 šaukštai smulkiai pjaustytų svogūnų
• 2 šaukštai pjaustytų pomidorų
• 2 šaukštai smulkiai pjaustytų koriandro (dhania)
• 2 čili milteliai
• druskos pagal skonį
• žiupsnelis chaat masala

Metodas

1 žingsnis

Šildykite alyvą plačiame nelipnius inde.

2 žingsnis

Pridėkite garstyčių sėklų ir kmynų sėklas.

3 žingsnis

Kai sėklų krekingo, pridėkite kario lapus ir svogūnus.

4 žingsnis

1–2 minutes laikykite vidutinę liepsną.

5 veiksmas

Įpilkite imbiero-česnako pasta, čili miltelius, ciberžolės miltelius, koriandro žiedų sėklų miltelius, pomidorus, sudygusius moongus, ¼ puodelio vandens ir druskos.

6 veiksmas

Gerai sumaišykite ir kepkite ant vidutinės liepsnos 4–5 minutes arba kol ji iš dalies virinama, kartais maišant.

7 žingsnis

Nuimkite nuo liepsnos ir leiskite jam šiek tiek atvėsti.

8 veiksmas

Paimkite pusę mišinio dubenyje, pabarstykite truputį druskos arba chaat masala, 1 šaukštą (šaukštą) svogūnų, 1 šaukštą pomidorų, 1 šaukštą koriandro ir čili miltelių.

9 žingsnis

Pakartokite procedūrą kitam aptarnavimui.

10 žingsnis

Patiekite nedelsiant.

Informacija apie maistingumą

Mitybos faktai, pateikiantys dydį 1

6Kalorijos960, 72 g 1%Sotieji riebalai0, 185 g 1%0, 286 gMononesočiųjų riebalų0, 168 g0 mg 0%Natrio22 mg 1%449 mgIš viso angliavandenių20, 76 g 7%4, 8 g 19%Cukrus12, 32 g6, 2 gVitaminas A27%137%Kalcis9%26%

Kalorijos iš riebalų

Bendras riebalų kiekis

Polinesočiųjų riebalų

Cholesterolis

Kalis

Maistinė lasteliena

Baltymas

Vitamino C

Geležis

Procentinės dienos vertės yra pagrįstos 2000 kalorijų kiekiu. Jūsų dienos vertės gali būti didesnės arba mažesnės, priklausomai nuo jūsų kalorijų poreikių.