Makaronai ir pupelių sriuba

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Šis patiekalas kilęs iš Viduržemio jūros regiono. Tai tipo indų patiekalas, kuris gali tapti puikiu pasirinkimu vėsioje žiemos vakare. Ši sveika sriuba gerai tinka paprasta duona ar česnakų duona ir šiek tiek sūrio. Jis taip pat idealiai tinka žmonėms, kurie ieško mažai riebalų turinčių receptų. Be to, jos vaikas patvirtintas, nes jis gali gauti.

Tarnauja	Paruošimo laikas	Maisto gaminimo metas
6 Žmonės	10-15 minučių	20–25 min

Ingridientai

• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 puodeliai svogūnai, supjaustyti
• 2/3 puodelio morkų, kapotų
• 2/3 puodelio salierų, kapotų
• 4 puodeliai vandens
• 2 puodeliai baltos pupelės, virti (3/4 puodelio virimo skystis turėtų būti rezervuotas)
• 1 didelis pomidorų, sėklų, smulkiai pjaustytų
• 1 puodelis mažų makaronų (pvz., Farfalline arba makaronai)
• 1/3 puodelio svogūnų, kapotų

Metodas

1 žingsnis

Į vidutinį ugnį įdėkite maždaug 2 tbsps alyvuogių aliejaus į didelį dugną turinčiame inde.

2 žingsnis

Įpilkite pjaustytų svogūnų, morkų, salierų ir padažų 10-12 minučių arba kol visos daržovės yra minkštos.

3 žingsnis

Įpilkite 4 puodelių vandens, virtų pupelių su rezervuotu virimo skysčiu ir pomidorais. Nuvilkite ant mažos ugnies.

4 žingsnis

Sumažinkite liepsną iki mažos ir leiskite sriubai virti 20 - 25 min. Kartais kartokite.

5 veiksmas

Maišykite makaronus ir užvirinkite. Kepkite, kol makaronai taps tiesiog švelni, bet vis dar tvirtai užkandžiami.

6 veiksmas

Į sriubą įpilkite daugiau vandens, jei manote, kad sriuba yra šiek tiek stora. Idealiu atveju, ši sriuba turėtų turėti nuoseklų nuoseklumą.

7 žingsnis

Sriubą laikykite apie 10 - 15 min. Ir paskui užkepkite druska ir pipirais.

8 veiksmas

Supilkite sriuba į dubenį ir pabarstykite pjaustytus svogūnų žali.

9 žingsnis

Patiekite karštą su skrudinta duona.

Informacija apie maistingumą

330 Kcal18, 1 g5, 6 g54, 4 g10 mg37 mg1432 mg

Kalorijos

Baltymai

Riebalai

Angliavandeniai

Cholesterolis

Natrio

Kalis