Mothi Choor Laddoo
Šiame straipsnyje
- Ingridientai
- Metodas
- Informacija apie maistingumą
„Mothi choor laddoo“ tikriausiai yra plačiausiai parduodamas saldus visoje šalyje. Jo buvimas yra beveik privalomas vestuvėse ir festivaliuose. Minkštas, lydomasis burnoje esantis laddoos yra labai lengva paruošti ir yra mylimas visiems.
| Tarnauja | Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas
| 5 žmonės | 10-15 min15-20 min
Ingridientai
- 1 puodelio cukraus
- 1/2 puodelio vandens
Paruošti boondi
- 1 puodelis
- 1/2 puodelio vandens
- 2 melionų sėklos
- aliejus kepimui
- 1/2 šaukštų razinų
Metodas
Cukraus sirupas
1 žingsnis
Pusę puodelio vandens įpilkite cukraus ir pašildykite mišinį ant vidutinės liepsnos.
2 žingsnis
Šildykite, kol cukraus sirupas pasieks vieną sriegio nuoseklumą ir išjunkite šilumą.
Boondi
1 žingsnis
Padarykite lygų tekančią tešlą ir vandenį be jokių gabalėlių.
2 žingsnis
Kepkite tepalą giliai keptuvėje.
3 žingsnis
Dabar paimkite perforuotą kaušą ir laikykite jį ant keptuvės ir nuleiskite nedidelį tešlą ant perforuoto kaušo taip, kad į karštą aliejų patektų mažai tešlos lašų.
4 žingsnis
Kepkite tešlos lašelius, kol jie taps auksinės rudos spalvos, ir nuleiskite juos į karštą cukraus sirupą.
5 veiksmas
Negalima kepti jų trapumo, arba laddoo nebus laikomas.
6 veiksmas
Keptoms tešlos lašelėms palikite sėdėti sirupe per minutę ir sumaišykite juos į maišytuvą į mažesnius lašelius.
7 žingsnis
Įdėkite razinų ir formuokite tešlos-cukraus sirupo mišinį į kamuoliukus.
8 veiksmas
Leiskite panelei sėdėti šaldytuve dar pusę valandos ir tarnauti.
Informacija apie maistingumą
| Kalorijos | 756 K cal
| Baltymai | 3, 9 g
| Riebalai | 14, 4 g
| Angliavandeniai | 14, 4 g
| Cholesterolis | 26 mg
| Natrio | 6 mg
| Kalis | 180 mg