Moong dal sriuba
Šiame straipsnyje
- Ingridientai
- Metodas
- Informacija apie maistingumą
„Moong dal“ yra lengviausias, kad būtų galima suvirškinti visus ankštinius ir ankštinius augalus. Jis geriausiai tinka net pirmuosius savo kūdikio maisto produktus. Jo vaikas yra lengvas. Jis yra vienas iš žinomiausių sveikų maisto produktų kiekvienam iš mūsų - nuo mažų kūdikių iki suaugusiųjų iki senatvės. Tai raminantis maistas tiems, kurie atsigauna nuo ligos, dehidratacijos ir net gripo, arba tiems, kurie bando padidinti baltymų kiekį.
| Tarnauja | Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas
| 2 žmonės | 3 minutės10 minučių
Ingridientai
(Naudojamas 240 ml puodelio)
- ¼ puodelio moong dal (padalintas žalia gramas)
- ½ šaukštelio šviežiai tarkuoto imbiero
- 1 tl ghee / alyvuogių aliejaus
- ½ jeera / kmynai
- 1–2 puodeliai vandens
- ½ iki ¾ puodelio susmulkintų daržovių (morkų, lauki, moliūgų, špinatų) - neprivaloma
- druskos pagal skonį
Metodas
1 žingsnis
Šildykite ghee slėginiame viryklėje, pridėkite kmyną.
2 žingsnis
Kai kmynė pradeda šnypšti, maždaug minutę palikite imbierą ir sautą.
3 žingsnis
Pridėkite dal (plaunami ir mirkomi) prie slėgio viryklės. Kepkite 3–4 minutes.
4 žingsnis
Įdėkite daržoves ir kepkite maždaug 2 minutes (pasirinktinai).
5 veiksmas
Supilkite vandenį ir virkite ant mažos ir vidutinės liepsnos 1–2 švilpukų, kol dalelės tampa minkštesnės.
6 veiksmas
Kai slėgis išleidžiamas, sumaišykite dal ir pridėkite norimus prieskonių miltelius.
Informacija apie maistingumą
1 puodelis virti
| Kalorijos | 132Natrio300 mg
| Bendras riebalų kiekis | 5 gKalis0 mg
| Sočiųjų | 3 gIš viso angliavandenilių24 g
| Polinesočiosios | 0 gMaistinė lasteliena6 g
| Mononesočios | 0 gCukrus2 g
| Trans | 0 gBaltymas8 g
| Cholesterolis | 13 mgVitaminas A0%
| Kalcis | 0%Vitamino C0%
| Geležis | 0%
* Procentinės dienos vertės yra pagrįstos 2000 kalorijų kiekiu.
Jūsų dienos vertės gali būti didesnės arba mažesnės, priklausomai nuo jūsų kalorijų poreikių.
Patarimas: Suaugusiesiems galite pagerinti savo pasirinktus prieskonius, tokius kaip Kasuri methi, ajwain, sausas mango milteliai, pipirų milteliai ir tt, kad pagerintumėte skonį. Be to, daržovės gali būti pridėtos, kad sriuba būtų sveikesne, o kūdikiams, tuo pat metu įvedant maistą, geriau įdėti daržoves vieną kartą po to, kai kūdikis buvo pristatytas į šias daržoves.