Mikrobangų krosnelė Kalakand

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Kalakandas yra vienas iš labai mėgstamų Indijos saldžių patiekalų, kurių negali praleisti siela. Padaryti jį įprastu būdu yra varginantis procesas, kuriam reikia nuolat maišyti varškės pieną, kol išrūgos išrūgos. Kad užduotis būtų lengviau, mes dalijamės mikrobangų krosnelės „Kalakand“ receptu, kurį galima paruošti per mažiau nei pusę įprastinio laiko. Čia rasite receptą

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas10 - 15 minučių15 - 20 minučių

Tarnauja

12 žmonių

Ingridientai

• 1, 5 litro pieno
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• 1 alavo kondensuotas pienas (400 g)
• 3-4 kardamono ankštys, susmulkintos
• Pjaustytos pistacijos garinimui

Metodas

1 žingsnis

Pirma, iš pieno turime išpirkti šviežią plokštę. Tam pridėkite pieną į keptuvę ir užvirinkite. Virimo metu įpilkite citrinos sulčių, kad susmulkintumėte pieną. Maišykite ir išjunkite šilumą.

2 žingsnis

Padėkite sietą su muslino audiniu ir atskirite sūrį nuo išrūgų. Sūris turi būti minkštas. Ši priemonė suteiks apie puodelį šviežių sutraiškytų plokščių.

3 žingsnis

Dideliame mikrobangų krosnelės inde įpilkite šviežio ir kondensuoto pieno ir gerai sumaišykite.

4 žingsnis

Mikrobangų mišinys 10-12 minučių maišomas kas 1 minutę. Pabaigoje visas skystis išgaruos ir jums bus paliktas pusiau kietas mišinys. Jei reikia, mikrobangų krosnelė dar 2-3 minutes.

5 veiksmas

Pašalinkite mišinį į kvadratinį indą ir tolygiai paskleiskite. Apipurkškite kardamono miltelius ant jo ir papuoškite pjaustytų pistacijų.

6 veiksmas

Leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros ir po to kelias valandas galite šaldyti, kad gautumėte tvirtas griežinėliais. Mėgaukitės šaltu.

Informacija apie maistingumą

185 K cal6, 8 g7, 0 g24 g24 mg94 mg310 mg

Kalorijos

Baltymai

Riebalai

Angliavandeniai

Cholesterolis

Natrio

Kalis

Patarimas: pridėti ¼ puodelio lydyto šokolado į virtą sūrymo kondensuotą pieno mišinį ir praleisti šokoladą Kalakand šokoladui.