Ar makaronai geri kūdikiams ir vaikams?
Šiame straipsnyje
- Ar saugu suteikti makaronus kūdikiams ir vyresniems vaikams?
- Kodėl Instant Noodles kenkia kūdikiams ir vyresniems vaikams?
- Ar Instant makaronai gali būti kancerogeniniai?
- Ką turėtumėte daryti?
Makaronai greitai tapo mūsų laikų maisto produktais. Kai mes esame trumpi ir mūsų vaikams reikia ką nors valgyti, mes lengvai pasirenkame kinų makaronus vaikams arba vieną iš daugelio kitų veislių rinkoje. Tačiau mums reikia sustoti ir galvoti, ar jie yra tinkamas pasirinkimas mūsų vaikams, ar ne.
Ar saugu suteikti makaronus kūdikiams ir vyresniems vaikams?
Daugelis produktų rinkoje gali parodyti trumpuosius makaronus vaikams kaip puikų užkandžių pasirinkimą. Tačiau dauguma šių makaronų nėra saugus pasirinkimas jūsų vaikams ir tikrai ne mažiems vaikams ir kūdikiams.
Kodėl Instant Noodles kenkia kūdikiams ir vyresniems vaikams?
Štai keletas priežasčių, kodėl momentiniai makaronai nėra geri jūsų mažiesiems.
1. Labai apdorotas maistas
Iš esmės pagaminti iš maidos, momentiniai makaronai apdorojami pakavimui. Pagrindinis dėmesys skiriamas ne vitaminams ar mineralais, dėl kurių mityba labai maža. Tokie maisto produktai taip pat vadinami tuščiais kalorijų vartojimo produktais.
2. Trans-riebalų nešėjai
Dėl ilgesnio galiojimo laiko šie makaronai yra garinami ir tada giliai kepti aliejuje jų perdirbimo metu. Tai sukelia trans-riebalus iš aliejaus, kad taptų makaronų dalimi, todėl vaiko svoris padidėja.
3. Vaško danga
Makaronai turi atrodyti patrauklūs ir tai pasiekiama padengiant juos vaško sluoksniu gamybos procese. Vaškas yra gana kenksmingas vaikams ir žinoma, kad jis kenkia kepenims.
4. Maistas su propileno glikoliu
Makaronai negali būti sausi ir turi išlaikyti savo vidinę drėgmę. Tai pasiekiama pridedant propilenglikolio. Vaikams yra didesnė rizika dėl šios cheminės medžiagos, nes ji labai greitai surenkama širdyje, kepenyse ir inkstuose, o tai sukelia ilgalaikę žalą.
5. Mononatrio glutamato buvimas
MSG, kaip tai buvo žinoma trumpai ir pranešama naujienose, yra labai plačiai naudojama momentiniuose makaronuose dėl labai svarbios priežasties. Jis labai pagerina skonį. Tačiau ši cheminė medžiaga yra kenksminga tiek vaikams, tiek suaugusiems, nes žinoma, kad jis sukelia smegenų pažeidimą.
6. Natrio kaip konservanto
Makaronai jau turi daug druskos, kad juos išsaugotų ilgai. Natrio druskoje esantis elementas taip pat tiesiogiai veikia gyvybiškai svarbius kūno organus ir gali sukelti žalą, kai vartojama per daug.
7. Kenksmingų cheminių medžiagų buvimas
Be minėtųjų, makaronų pakavimo medžiagoje yra įvairių chemikalų, tokių kaip plastifikatoriai ir dioksinas. Kepant makaronus, šios cheminės medžiagos gali patekti į vandenį ir yra labai kenksmingos vartoti, nes jos yra kancerogeninės.
Ar Instant makaronai gali būti kancerogeniniai?
MSG arba mononatrio glutamatas yra makaronų skonio stipriklis ir yra žinomas kaip vėžys ir smegenų pažeidimas vaikams, kai jie per daug suvartojami. Dioksinas ir kiti plastifikatoriai, kurie sudaro esminius makaronų pakuotės komponentus, taip pat gali patekti į galutinį patiekalą virimo proceso metu.
Galima daryti prielaidą, kad jų suvartojimo kiekis nėra didelis arba kad jie rūpinasi virimo metu, tačiau tam tikri veiksniai, galintys sukelti vėžį, nėra rizikingi.
Ką turėtumėte daryti?
Kaip skanūs, kaip įvairūs makaronų receptai vaikams, žinodami apie jų žalingą pobūdį, reikia būti atsargesni prieš juos tiesiogiai tarnaujant vaikams.
- Virdami makaronus galite įsitikinti, kad makaronai gerai nusausinami, kad iš jų pašalintų visus riebalus ir druskas.
- Užuot naudodamiesi supakuotomis kvapiosiomis medžiagomis ir prieskoniais, kurie pateikiami kartu su makaronų paketais, išbandykite savo rankas, naudodami naminius pagardus, kurių sudėtyje nėra druskų ir kitų cheminių medžiagų.
- Kepdami makaronus, pereikite prie sveiko aliejaus alternatyvos nei naudojant standartinį palmių aliejų. Tai taip pat suteikia skirtingą skonį makaronams.
- Kadangi visas makaronų paruošimas savaime neturi jokios maistinės vertės, galite pabandyti pridėti šiek tiek pjaustytų daržovių, pavyzdžiui, kopūstų, morkų, žirnių, pupelių ir tt, kad jis būtų patrauklus ir skanus vartoti.
Pirkdami makaronus iš rinkos, atidžiai stebėkite galimybes, turinčias nedidelį kiekį natrio ir kitų riebalų. Dauguma jų yra skirti suaugusiems, todėl jums gali tekti medžioti šiek tiek daugiau, kad gautumėte teisingą tarnauti savo vaikams. Yra ir kitų alternatyvų, tokių kaip sriubos ar kiti preparatai, kuriuos galite pristatyti ir savo vaikui. Tačiau, jei jūsų vaikas jau yra užsikabinęs ant jų, galite paskatinti momentinių makaronų aptarnavimą, apribodami, kiek kartų perkate juos, ir išskirti juos tik tam tikrais atvejais.
Rinkoje taip pat yra tam tikri momentinių natūralių makaronų variantai, kurie gaminami ir perdirbami naudojant sveikatai patvirtintus maisto ruošimo būdus ir naudojami įvairūs natūralūs kvapiųjų medžiagų ingredientai ir įvairūs procesai, siekiant juos išsaugoti paketuose. Pasirinkimas ryžių makaronams ar organiniams vermišeliams gali būti protingas perėjimas, kad jūsų vaikai žinotų, jog aptarnaujate kitokius makaronus.
Taip pat skaityti - 12 sveikų užkandžių vaikams