Kaip gaminti ir saugoti kūdikių maistą namuose

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Kokią įrangą reikia, kad galėtumėte pagaminti kūdikių maistą?
• Kaip pasirinkti geriausius vaisius ir daržoves?
• Ar jums reikia rūpintis nitratais?
• Patarimai kūdikių maistui gaminti
• Saugojimo metodai

Kiekvienas tėvas nori, kad jų vaikas augtų sveikas ir stiprus, didelė šio augimo dalis priklauso nuo jų mitybos. Kūdikių maistas šiandien yra pilnas konservantų, sumažina skonį ir sumažina maistinę vertę. Jie nėra tokie maistingi kaip maistas, kurį galite paruošti savo kūdikiui namuose. Namų kūdikių maistas yra ne tik labai maistingas, bet ir teisingai, tačiau jis gali padėti tinkamai vystytis.

Kokią įrangą reikia, kad galėtumėte pagaminti kūdikių maistą?

Tinkama įranga gali padaryti jūsų kūdikiui maistą patraukliu dalyku. Pasirinkta įranga turėtų turėti galimybę sugadinti reguliarų maistą į tyrės formą, kad būtų lengviau vartoti. Kai kurie įrenginiai jau bus prieinami jūsų virtuvėje.

Kūdikių maisto gamintojas

Tai specialiai sukurta kūdikių maistui gaminti. Jis taip pat patiekia maistą ir tyres. Čia galima paruošti platų maisto produktų asortimentą, įskaitant vaisius, daržoves ir net mėsą.

Maisto maišytuvas

Reguliarus maišytuvas gali būti naudojamas iš anksto išgarintam maistui. Tiesiog pridėkite šiek tiek vandens, kad gautumėte tinkamą nuoseklumą.

Rankinis maišytuvas

Šią įrangą galite naudoti specialiai kūdikių maistui gaminti. Kadangi ruošiamas maisto kiekis bus mažas, ši programėlė bus patogi, nes ji reikalauja minimalaus valymo.

Maisto gamykla

Ši įranga yra nešiojama ir neelektrinė ir gali būti naudojama kelyje. Jame yra įvairių peilių, leidžiančių naudoti skirtingas tekstūras. Dauguma tėvų prisiekia šiuo įtaisu.

Kūdikių maisto grinder

Panašiai kaip maisto malūnas, kūdikių maisto malūnėlis taip pat yra nešiojamas ir neelektrinis. Tačiau tai nesuteikia jums tekstūros pasirinkimo. Atlikite savo kruopštų patikrinimą ir nusipirkite kitą, kurį rekomenduoja kiti tėvai.

Šakė

Visuomet patikima šakutė gali būti naudojama iš anksto garintam maistui, pavyzdžiui, saldžiosioms bulvėms, trinti.

Kaip pasirinkti geriausius vaisius ir daržoves?

Geriausių vaisių ir daržovių pasirinkimas yra labai svarbus kaip bet koks kūdikių maisto ruošimo aspektas. Štai keletas patarimų, kaip pasirinkti geriausius vaisius ir daržoves:

• Pirkti šviežią - šviežios daržovės ir vaisiai turi maistinių medžiagų. Pabandykite paruošti visas daržoves ir vaisius per pirmas porą dienų po jų įsigijimo.

• Pirkti ekologiškus - Pirkti daržoves ir vaisius, kurie auginami ekologiškai, jie neturi cheminių medžiagų ir yra sveiki. Ekologiškas maistas gali būti brangesnis, bet jūsų vaikui jis yra daug sveikesnis.

• Sušaldytos ekologiškos alternatyvos - Jei šviežių organinių daržovių nėra, įsigykite šaldytų organinių daržovių. Vaisiai ir daržovės, kurios yra organinės, yra tik šiek tiek mažiau sveikos, kai užšaldomos.

• Apsvarstykite savo kūdikio anatomiją - Prieš pirkdami bet kokias daržoves ir vaisius, apsvarstykite, ar jūsų kūdikis turi virškinimo sistemą, kuri gali ją apdoroti. Vaikai, kurie yra jaunesni kaip 4 mėnesių amžiaus, negali apdoroti šaknų daržovių dėl jų nitratų, o vaikai, vyresni nei vieneri metai, reikalauja tam tikrų mineralų ir vitaminų, kurie padėtų jiems vystytis. Prieš perkant, įsitikinkite, kad yra žinomi jų mitybos reikalavimai.

Ar jums reikia rūpintis nitratais?

Nitratai yra cheminės medžiagos, randamos dirvožemyje, vandenyje ir tam tikruose maisto produktuose, pavyzdžiui, špinatuose, runkeliuose ir morkose. Šių maisto produktų negalima duoti kūdikiams iki trijų mėnesių. Tačiau, kadangi nerekomenduojama, kad kūdikiams būtų suteikta kieta maisto medžiaga, kol jie yra nuo 4 iki 6 mėnesių amžiaus, nereikia nerimauti dėl nitratų. Kai jie yra pakankamai seni, kad galėtų valgyti kietą maistą, virškinimo sistema yra pakankamai išvystyta, kad galėtų apdoroti maistinių medžiagų pakuotėje esančius nitratus.

Patarimai kūdikių maistui gaminti

Perėjimas prie namų kūdikių maisto gali būti sunkus be tinkamų žinių apie tai, kaip paruošti kūdikių maistą. Čia pateikiami dešimt patarimų, kurie padės jums paruošti ir ruošti kūdikių maistą.

1. Garas

Gėrimas kūdikių maistui yra puikus būdas atsikratyti blogų bakterijų, išlaikyti daugumą maistinių medžiagų ir išlaikyti natūralų vaisių ir daržovių skonį. Būkite atsargūs, jei valgote maistą, garindami jį, nes jis gali būti labai nemalonus vartoti.

Jei jums reikia drėgmės, o kūdikių maistas išbandomas, bandykite naudoti tą patį virimo vandenį, naudojamą garavimui. Vanduo įsiurbia daržovių ir vaisių maistinėmis medžiagomis, o naudojant šį vandenį, norint subalansuoti tyrę, gali dar labiau praturtinti maistą.

2. Kepimas

Kepimas yra dar vienas puikus būdas atsikratyti blogų bakterijų, tuo pačiu užtikrinant, kad nebūtų maistinių medžiagų praradimo. Rekomenduojama bandyti naudoti sausas kepimo technologijas. Šie metodai nenaudoja alyvos, padeda reguliuoti mitybos reikalavimus ir visiškai paruošti maistą. Imkitės atsargumo priemonių dėl maisto perkaitimo, nes ji gali tapti nenaudinga pagrindinėms maistinėms medžiagoms.

3. Mikrobangavimas

Mikrobangų krosnelės gali būti idealiai tinka maistui gaminti. Tačiau įtaisas paprastai ruošia maistą nevienodai, todėl įsitikinkite, kad visi maisto produktai yra virti.

4. Laikykite jį paprastą

Nesijaudinkite dėl to, kad į maistą pridedama bet kokių kvapiųjų medžiagų, pvz., Druskos, cukraus ar kitų masalas. Kūdikiai mėgsta natūralų maisto skonį ir valgys maistą.

5. Nėra sudėtingų ingredientų

Geriausi vaisiai ir daržovės yra švieži. Pirkite savo produkciją kasdien. Pasenusios sudedamosios dalys turi mažiau esminių maistinių medžiagų ir padidino blogų bakterijų augimą, dėl kurio jūsų kūdikis gali susirgti.

6. Nėra likučių

Negalima laikyti likusio maisto iš kūdikio valgio. Geriausia jį išmesti, kad būtų išvengta bakterijų augimo.

7. Naudokite „Ice Cube“ padėklus

Naudojant ledo kubo padėklus kūdikių maistui laikyti yra puikus būdas užtikrinti, kad nenorite švaistyti paruošto maisto. Kai atėjo laikas jūsų kūdikio valgiui, atšildykite kūdikių, kuriuos jūsų kūdikis paprastai valgo, skaičių.

8. Skonis

Prieš užšaldydami kūdikio maistą, įsitikinkite, kad jį skonis.

9. Nenaudokite

Jei planuojate užšaldyti kūdikių maistą, įsitikinkite, kad nesiruošiate daugiau nei mėnesiui. Maistas gali sugadinti.

10. Pradėkite nuo avokadų

Kadangi tai nereikalauja maisto ruošimo ir gali būti lengvai saugoma, rekomenduojame pradėti nuo šio, kad priprasti prie savo kūdikio maisto ruošimo. Jis taip pat yra puikus skonis ir bus nukentėjęs su kūdikiu.

Saugojimo metodai

Ruošdami ir saugodami kūdikio maistą iš anksto, būtina, kad jūsų saugojimo metodai būtų tinkami. Štai keletas patarimų, kurių reikia laikytis saugant kūdikio maistą.

• Įsitikinkite, kad visi darbo paviršiai yra tinkamai išvalyti.

• Įsitikinkite, kad ruošdami maistą, rankos yra švarios.

• Tinkamų saugojimo įrenginių naudojimas gali padėti jums padalinti maistą.

• Atšildydami maistą, įdėkite dalį, skirtą jūsų kūdikiui, į šaldytuvą praėjusią naktį.

• Nelaikykite maisto daugiau nei mėnesį.

• Nelaikykite likusio maisto. Jis taip pat gali užteršti kitą maistą šaldiklyje.

Pasaulyje, kuriame yra masinis vartojimas, negalime garantuoti, kad parduotuvėse perkami kūdikių maistai gali suteikti maistinę vertę, kurią jūsų kūdikiui reikia, tai iš tikrųjų gali būti blogesnė dėl milžiniško konservantų kiekio, kurį įmonės naudoja, kad užtikrintų galiojimo laiką. Jūsų kūdikis nusipelno geriausios ir sveikiausios mitybos, todėl niekas nepalygina savo kūdikių maistą namuose. Jis yra šviežias, maistingas ir sveikas.