#HealthInATiffin sūrio grybų Kathi Roll

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas

Tai puikus, paprastas, pripildantis ir sveikas tiffin receptas vaikams mokyklų pietų dėžutėje.

Paruošimasmaisto gaminimo metas20 minučių20 minučių

tarnauja

2 žmonės

Ingridientai

• 250 g smulkiai pjaustytų grybų
• 1 didelis smulkintas svogūnas
• 1 didelis pjaustytas pomidoras
• 1 arbatinis šaukštelis garam masala
• 1 šaukštas coriander masala
• 1 tsp kasuri meethi
• 2 tbsps (šaukštai) pomidorų padažas
• 1 šaukštelis kapotų imbiero česnakų
• 1/2 šaukštelio cukraus
• 2 tbsps grietinėlės arba malai
• Smulkinti koriandro lapai
• 4-5 sūrio skiltelės arba tarkuotas sūris
• Druska ir čili

Metodas

1 žingsnis

Saute pjaustyti svogūnai, imbiero česnakai iki aukso spalvos.

2 žingsnis

Įpilkite pjaustytų pomidorų ir leiskite jam minkšti.

3 žingsnis

Pridėti pomidorų padažą ir visus prieskonius ir cukrų, nurodytus ingredientų sąraše.

4 žingsnis

Leiskite jam virti 2-3 minutes, kol jis palieka pusę keptuvėje. Gerai ismaisyti.

5 veiksmas

Pridėti kapotų grybų. Gerai sumaišykite ir kepkite 3-4 minutes iki virimo.

6 veiksmas

Pridėti grietinėlę arba malajus. Gerai maišykite ir išjunkite liepsną.

7 žingsnis

Papuoškite susmulkintus koriandro lapus.

8 veiksmas

Paruoškite tešlą kathi rulonui, paimdami 2 puodelius pilno kvietinių miltų, 2 tbsps aliejaus arba ghee ir 1 arb. Druskos. Gerai sumaišykite ir sumaišykite tešlą pienu.

9 žingsnis

Padarykite chapatis naudodami kathi roll tešlą.

10 žingsnis

Pjaustykite pomidorų padažą, laikykite įdarą ir vieną sūrio gabalėlį arba tarkuotą sūrį. Pasukite.

11 žingsnis

Norėdami išvengti rulono atidarymo, ištraukite dantų krapštuką.

12 žingsnis

Skleiskite minkštintą sviestą per visą ritinį ir skrudinkite ant aukštos liepsnos iki aukso spalvos.

13 žingsnis

Patiekite karštus arba supakuotus vaikus tiffin.