Hara Bhara Kebab

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Šis tipiškas entrée gauna savo pavadinimą ir žalią spalvą iš jame esančių špinatų. Šie tidbitai yra paprastas būdas stumti kai kuriuos špinatų mitybos į savo mitybą - taip, net jei jūs visiškai nenukentėsite netinkamo špinatų! Jums patiks munch dėl šių puikių ir maistingų kebabų ir jie taip pat yra labai geras užkandis šeimoms ar visiems draugams.

Tarnauja	Paruošimo laikas	Maisto gaminimo metas
5 žmonės	30–35 min	25-30 minučių

Ingridientai

• 2 šaukštai chana dal
• 1 colio imbiero gabalas
• 4 skiltelės česnako, sumaltos
• 3 žalios spalvos čili, smulkiai pjaustytos
• 1 puodelis špinatų, nuplėšti, nusausinti ir kapoti
• 1/2 puodelio žalieji žirniai, virti
• 1/2 puodelio, grotelių
• 1/2 tsp chaat masala
• 1/4 šaukštelio garam masala
• Druska pagal skonį
• 3 šaukštai visaverčių kviečių duonos trupinių
• 1 šaukštelis aliejaus virimui

Metodas

1 žingsnis

Į viryklę įpilkite chana dal, imbiero, česnako ir žalių čili. Įpilkite puodelio vandens ir virkite 2–3 švilpukus.

2 žingsnis

Išleiskite vandenį ir sumaišykite šį dalinį mišinį su balintais špinatais ir virtais žirneliais.

3 žingsnis

Pulsuokite jį į šiurkštų maišytuvą.

4 žingsnis

Toliau pridėkite paneer, chaat masala, druską ir gerai išmaišykite.

5 veiksmas

Padalinkite šį mišinį į mažus kamuoliukus, o tada naudodami delnus formuokite juos į plokščias kebabas.

6 veiksmas

Apveskite kebabus į duonos trupinius ir laikykite ant nelipnios grotelės su nedideliu aliejumi.

7 žingsnis

Leiskite kebabams abiejose pusėse vienodai nudegti.

8 veiksmas

Pašalinkite ir patiekite karštą.

Informacija apie maistingumą

172 Kcal8, 2 g6, 7 g26, 4 g6 mg124 mg299 mg

Kalorijos

Baltymai

Riebalai

Angliavandeniai

Cholesterolis

Natrio

Kalis