Burokėlių suteikimas kūdikiams - sveika mityba

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ar burokėliai saugūs kūdikiams?
• Runkelių maistinė vertė
• Kada duoti burokėlį kūdikiui?
• Nuostabiosios burokėlių sveikatos naudos kūdikiams
• Atsargumo priemonės, kurių reikia imtis, kai maitinate burokėliai į kūdikius
• Kaip virėjas runkeliai kūdikiui?
• Paprasti naminiai burokėliai receptai kūdikiams

Kai jūsų kūdikis pasieks 6 mėnesių ženklą, rekomenduojama, kad lėtai pradėtumėte ją pristatyti į kietą maistą, kad padėtų jai pakuoti maistines medžiagas. Tai gali papildyti maitinimą krūtimi arba maitinti krūtimi, kad jūsų kūdikiui būtų suteikta bendra sveika mityba. Be to, burokėliai yra daugybė mitybos privalumų, nes tai yra puikus pasirinkimas jūsų kūdikio pirmajam kietajam maisto produktui. Tačiau prieš pradėdami pateikti savo kūdikiui naujus maisto produktus, pasitarkite su savo kūdikio gydytoju, kad patvirtintumėte, ar tai tinkama.

Ar burokėliai saugūs kūdikiams?

Kaip ir daugelis daržovių, burokėliai yra saugūs kūdikiams ir gali būti paleidžiami į jūsų mažylį palaipsniui po to, kai pradeda kietąjį maistą. Supakuota su maistinėmis medžiagomis, žinoma, kad padeda vystytis kūdikiams ir gali būti lengvai paletėje. Pradėkite nuo nedidelių kiekių ir duokite runkelių tokiu pavidalu, kad jūsų kūdikis galėtų lengvai virškinti.

Runkelių maistinė vertė

Burokėliai yra geras kelių maistinių medžiagų šaltinis. Toliau pateikiamas išsamus runkelių maistinės vertės planas.

100 gramų maistinė vertė87, 58 g1, 61 g9, 56 g6, 76 g43 kcal0, 80 mg0, 17 g2, 8 g40 mg78 mg16 mg23 mg0, 35 mg0, 031 mg0, 334 mg109 ug4, 9 mg0, 0099 mg0, 2 ug0, 04 g

Maistinių medžiagų

Vanduo

Baltymas

Angliavandeniai

Cukrus

Energija

Geležis

Bendras lipidų kiekis

Pluoštas

Fosforas

Natrio

Kalcis

Magnis

Cinkas

Tiaminas

Niacinas

Folatas

Vitamino C

Vitaminas A

Vitaminas K

Vitaminas E

Kada duoti burokėlį kūdikiui?

Nežinote, kada vaikai gali valgyti runkelius? Dauguma pediatrų teigia, kad runkeliai turėtų būti pristatyti kūdikiams po 8–10 mėnesių. Prieš įtraukdami runkelius į savo mažylį, galite aptarti su savo kūdikio gydytoju. Ribokite burokėlių kiekį iki 1 arbatinio šaukštelio, nes tai yra turtingas nitratai, kurie gali būti sunku jūsų kūdikiui virškinti. Jei norite sumažinti nitratų kiekį, galite virėjas ar garus.

Nuostabiosios burokėlių sveikatos naudos kūdikiams

Runkeliai yra geras mitybos ir mineralų šaltinis, dėl kurio jie teikia daug naudos sveikatai kūdikiams.

1. Turtingas įvairių vitaminų ir mineralų

Runkeliai yra supakuoti su vitaminų ir mineralų gausa, įskaitant vitaminus A, B, C, K ir E, ir kalį, magnį, kalcį, geležį ir tt Tai yra žinoma, kad jie užkerta kelią ir mažina keleto ligų, įskaitant viduriavimą, riziką. naktinis aklumas, beriberi, kampinis stomatitas, rachitas, glossitas, osteomalacija ir kt.

2. Mažina anemijos riziką

Turintys geležies kiekį, runkeliai sumažins Jūsų kūdikio anemijos riziką. Geležis skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, suteikia deguonį įvairioms kūno dalims ir padeda vystyti smegenis kūdikiui. Ji taip pat skatina smegenų veiklą.

3. Skatina virškinimą

Runkeliai gausu pluošto ir gali nuraminti virškinimo sistemą, skatinti kūdikių virškinimą ir užkietėjimą.

4. Padidina imunitetą

Taip pat žinoma, kad jie stiprina jūsų kūdikio imuninę sistemą dėl juose esančių antioksidantų.

5. Valo kūną

Suporuotas su agurkų ir morkų sultimis, žinoma, kad burokėlių sultys išvalo kūną, ypač tulžies pūslę ir inkstus.

Atsargumo priemonės, kurių reikia imtis, kai maitinate burokėliai į kūdikius

Paprastai pristatykite runkelius į savo kūdikį ir neduokite jai daugiau nei 1 ar 2 arbatinius šaukštelius, kol ji nėra vienerių metų. Po to šiek tiek galite padidinti kiekį, bet vis tiek, laikydamiesi kelių šaukštelių. Suteikite savo kūdikiui kitus maisto produktus, kuriuos ji ras maloniai, kaip morkos, bulvės. Jūsų kūdikis gali nepatikti žemiškojo runkelių skonio ir tam gali prireikti šiek tiek laiko.

Taip pat vienu metu pristatykite tik vieną daržovę ar vaisių. Leiskite keturioms dienoms pamatyti, ar jūsų kūdikis neigiamai reaguoja į runkelius. Jei pastebėsite alerginę reakciją, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.

Kaip virėjas runkeliai kūdikiui?

Kai esate kūdikiams gaminant runkelius, geriausias būdas tai padaryti yra garuose arba verdant. Tai leidžia lengviau gaminti tyres iš runkelių, kuriuos jūsų kūdikis gali lengvai virškinti. Garo garavimas taip pat leidžia naudoti vitamino A beta karotiną biologiškai, o tai reiškia, kad jūsų kūdikio kūnas gali jį lengvai suvartoti, kai jis bus suvartotas.

Gaukite šviežių vidutinio dydžio runkelių (nes jie yra labiau konkurencingi) ir kruopščiai nuplaukite. Nupjaukite runkelių žaliąsias dalis ir nulupkite jas. Jūs visada turite nulupti runkelius, nes odą sunkiau virškinti, net ir suaugusiems. Norėdami paruošti juos, jums reikės:

• Virkite vandenį puode.
• Supjaukite runkelius ir pridėkite juos prie vandens.
• Kepkite juos 15 minučių arba kol jie bus konkurso.
• Nusausinkite runkelius ir nuplaukite juos šaltu vandeniu, kad sustabdytumėte virimo procesą.
• Tepkite juos maišytuve, kol pasieksite sklandų konsistenciją.

Paprasti naminiai burokėliai receptai kūdikiams

Štai keletas paprastų burokėlių receptų, kurie gali pagerinti jūsų vaiko daržovių skonį.

1. Violetinės bulvės

Šis receptas yra paprastas ir įdomus tiek jums, tiek kūdikiui.

Ko tau reikia:

• 2 vidutiniai burokėliai
• 1 morkos
• 2 bulvės
• Vanduo

Kaip padaryti:

• Nuplaukite visas daržoves, nulupkite jas ir supjaustykite jas griežinėliais.
• Virkite šiek tiek vandens puode ir pridėkite jiems griežinėliais.
• Kuko juos, kol jie bus konkurso.
• Išleiskite vandenį ir išpurškite juos maišytuve.
• Galite pridėti druskos pagal skonį.

2. Burokėlių sriuba

Taip pat galite paragauti skanių burokėlių sriubos jūsų kūdikiui pirmoji burokėlių patirtis.

Ko tau reikia:

• 3 burokėliai
• 1 bulvė
• 1 mažas svogūnas
• Daržovių sultinys, 2 puodeliai
• Jogurtas, ¼ puodelio

Kaip padaryti:

• Nulupkite burokėlius ir bulves bei supjaustykite svogūnus
• Į puodą įpilkite visas sudedamąsias dalis, išskyrus jogurtą. Įpilkite vandens ir virkite
• Kai veggies yra virti, nusausinkite ir išvalykite
• Į šį tyrę įpilkite šviežio jogurto

3. Burokėliai

Burokėlių tyrė kūdikiui yra paprasčiausias būdas įvesti runkelius į jūsų mažylį.

Ko tau reikia:

• 2 virti burokėliai
• ½ mažo svogūno (arba morkų)
• Žalios muskato riešutų žiupsnelis
• 2 šaukštai obuolių, naminiai

Kaip padaryti:

• Supjaustykite svogūnus.
• Į keptuvę įpilkite aliejaus ir supjaustykite pjaustytus svogūnus.
• Tepkite runkelius, svogūnus, muskato riešutus, kartu su maišytuvo obuolių aliejumi

4. Obuolių burokėlių košė

Šis skanus obuolių burokėlių košė kūdikiui gali padaryti skanus patiekalas.

Ko tau reikia:

• 1 burokėliai
• 1 obuolys
• Imbieras
• ¼ puodelio avižų
• ½ puodelio pieno

Kaip padaryti:

• Nulupkite runkelius, obuolius ir imbierus.
• Įpilkite visas sudedamąsias dalis į keptuvę ir virkite jas penkias minutes.
• Maišykite mišinį, kol daržovės bus virti ir minkštos.
• Jei reikia, į košę galite pridėti daugiau pieno, kad pasiektumėte sklandesnę tekstūrą.

5. Burokėliai

Paprasčiausias būdas jūsų kūdikiams runkeliams yra tai, kad jį sumaišykite.

Ko tau reikia:

• 2 runkeliai
• 1 obuolys
• 1 bulvė

Kaip padaryti:

• Nulupkite ir supjaustykite visas sudedamąsias dalis.
• Garo juos, kol jie bus konkurso. Galų gale galite pridėti obuolių.
• Kepkite, sumaišykite juos ir įdėkite į tyrę.

Kai jūsų kūdikis yra pasirengęs pereiti prie kietų maisto produktų, ją pristatant į bet kokius naujus maisto produktus, tokius kaip burokėliai, reikia atlikti palaipsniui ir pasikonsultavus su gydytoju. Vienu metu pristatykite tik vieną daržovę ir suteikite savo kūdikio kūnui galimybę priprasti prie jo. Jei kūdikiui pasireiškia nepageidaujama reakcija į maistą, svarbu nedelsiant kreiptis į gydytoją.