Baklažanai

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Šis greitas ir lengvai gaminamas užkandis gali būti valgomas, nes jis yra, arba su lašeliais, tokiais kaip pomidorų kečupas ar mėtų riešutai. Nors baklažanai nėra mėgstami tarp masių, šis patiekalas užtikrins, kad baklažanai bus sunaikinti. Mes rekomenduojame jums reguliariai pasakyti, kad prie tešlos pridėsite smulkiai pjaustytą cilantro ar jalapeno.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas20 - 25 minutės30 - 35 minutės

Tarnauja

4 žmonės

Ingridientai

• 4 dideli baklažanai / bainganai
• 200 g visos paskirties miltų / maida
• 1 šaukštelis kepimo miltelių
• 1 šaukštelis carom sėklų / ajwain
• Druska pagal skonį
• ½ puodelio pieno
• 2 kiaušiniai, sumušti
• 1 arbatinis aliejus

Metodas

1 žingsnis

Baklažanai plaunami ir supjaustyti 3 cm storio apvaliais. Atidėtas panardintas į dubenį, kuriame yra vandens.

2 žingsnis

Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską, pieną, kiaušinius ir aliejų (pageidautina žemės riešutų ir žemės riešutų aliejus).

3 žingsnis

Sumaišykite ir maišykite, kol sklandžiai. Įsitikinkite, kad tešlos nelieka.

4 žingsnis

Padėkite baklažanus į tešlą ir kepkite karštame aliejuje iki auksinės rudos spalvos abiejose pusėse.

5 veiksmas

Padėkite juos ant popierinių servetėlių sluoksnių, kad ištuštintumėte perteklių.

6 veiksmas

Patiekite karštą su pomidorų kečupu.

Informacija apie maistingumą

377 K cal14, 3 g5, 4 g72, 6 g72, 6 mg97 mg1482 mg

Kalorijos

Baltymai

Riebalai

Angliavandeniai

Cholesterolis

Natrio

Kalis

* Giliai kepimui įpilkite maždaug 10 gramų riebalų porcijoje, 9 Kcal / grame riebalų.

Patarimas: norint išvengti baklažanų sugerties per daug alyvos ir užsikimšus, mirkykite pieno gabaliukus valandą, nusausinkite ir tęskite.