Valgyti mėsą nėštumo metu - ar saugu?
Šiame straipsnyje
- Ar nėščios moterys gali valgyti mėsą?
- Kokie yra mėsos valgymo pavojai nėštumo metu?
- Patarimai valgyti mėsą teisingu keliu
- DUK
Jei esate nėščia, kiekvieną dieną jūs trokštate įvairių maisto produktų. Turite nepamiršti, kad tai, ką valgote, taip pat turėtų būti geras jūsų kūdikiui. Todėl dauguma nėščių moterų suvokia savo mitybos įpročius.
Jei jums patinka valgyti mėsą, tai bus sunku jį atsisakyti. Jei esate nėščia, jums įdomu, ar galite valgyti mėsą, ar ne. Taigi, perskaitykite, ar galite suvalgyti mėsą nėštumo metu.
Ar nėščios moterys gali valgyti mėsą?
Taip, nėščios moterys gali valgyti mėsą. Be to, dėl didelės baltymų vertės rekomenduojama nėščioms moterims mėsą. Tačiau čia yra sugauti. Jei vartojate nevalgytą arba maltą mėsą, tai gali būti kenksminga jums ir kūdikiui.
Kokie yra mėsos valgymo pavojai nėštumo metu?
Jei vartojate per didelę mėsą ar žalią mėsą nėštumo metu, yra tam tikrų pavojų. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip tai kenkia jums:
1. Listeriozė
Deli mėsa yra labai jautri bakterijoms, kurios gali sukelti infekciją, vadinamą listerija. Tokia problema gali dar labiau sukelti meningitą, virškinimo trakto problemas ar netgi kraujo infekciją. Tyrimas rodo, kad nėščia moteris turi 17 proc.
2. Toksoplazmozė
Ar tai būtų ėriena, kiauliena ar paprastoji mėsa; padidėja toksoplazmozės atsiradimo tikimybė, kai mėsa nėra kruopščiai virti. Venkite valgyti nepakankamai virtą mėsą, nes toksoplazmozė gali netgi perduoti jūsų kūdikiui, ir tai nėra palanki situacija.
3. Gestacinis diabetas
Nėščios moterys, kurios nėštumo metu vartoja raudoną mėsą daugiau nei pageidautina, greičiausiai sukels nėštumo diabetą. Kai atsiranda tokia būklė, cukraus kiekis kraujyje padidėja. Jei nesilaikysite šios sveikatos problemos, jūsų kūdikis gali būti antsvorio ar 2 tipo diabetu.
4. apsinuodijimas maistu
Yra tam tikrų rūšių žuvų, kurios gali sukelti apsinuodijimą maistu. Ne rūkyta žuvis, ryklys ir neapdoroti vėžiagyviai yra pilnas ne-ne, jei esate nėščia.
Patarimai valgyti mėsą teisingu keliu
Šie patarimai gali padėti pasirinkti sveikesnes maitinimo galimybes.
1. Švara
Griežtai rekomenduojama plauti rankas prieš ir po pjaustymo mėsos, jūros gėrybių ar naminių paukščių. Taip pat plauti indus, kad jie būtų laisvi.
2. Izoliacija
Mėsa ir kiti maisto produktai turi būti saugūs. Šis žingsnis padeda išvengti bakterijų perdavimo kitiems maisto produktams, įskaitant daržoves, vaisius ir salotas.
3. Šaldymas
Rekomenduojama, kad jūsų mėsa būtų užšaldyta, kol ją paruošiate. Nesvarbu, kas, šaldykite savo mėsą, kad išvengtumėte neigiamų pasekmių.
4. Išsamus virimas
Kaip jau minėta, neapdorota mėsa yra griežtai nerekomenduojama nėščioms moterims. Todėl visada virkite bet kokią mėsos formą.
5. Venkite marinatų
Mėsos pjaustymui naudojami ingredientai vadinami marinatais. Venkite jų pakartotinio panaudojimo, nes jos gali būti kenksmingos bakterijoms.
6. Laikykite toliau nuo šviežių paukščių
Švieži, įdaryti naminiai paukščiai dažniausiai yra linkę bakterijų plitimui, nes juose yra žaliavinių sultys. Taigi visada pasirinkite geresnį variantą, ty užšaldytus iš anksto užpildytus naminius paukščius.
DUK
1. Kaip užtikrinti, kad mėsa būtų saugiai virti?
Naudokite maisto termometrą, kad nustatytumėte, kaip gerai jūsų mėsa virinama. Jei jūsų jautiena, kiauliena ar ėriena yra apie 145 ° F, tai yra daugiau nei pakankamai. Be to, galite pagalvoti pagal spalvą, ar jūsų mėsa yra gerai išvirta. Jei jūsų mėsa neatrodo rožinė viduryje, tai reiškia, kad jis gerai virti.
2. Ar saugu valgyti pietų mėsą ar rūkytą mėsą arba išgydyti, kai esate nėščia?
Deli mėsos ar pietų mėsa neturėtų būti patiekiama nėščiai moteriai, kol ji bus garinama iki 165 ° F. Taip yra todėl, kad šios mėsos yra labiau linkusios bakterijoms, kurios netgi gali toliau daugintis po šaldymo. Todėl garavimas yra vienintelė perspektyvi galimybė.
3. Ar nėščios moterys gali valgyti nuluptą ar keptą mėsą?
Grūdėtos arba juodos mėsos valgymas retkarčiais yra daugiau nei gerai. Bet jei mylite tokią mėsą ir valgote dažnai, tai gali sukelti sunkią ligą, pvz., Vėžį. Taip yra todėl, kad kepant arba kepant ant grotelių gali susidaryti rūgšties vėžys, vadinamos heterociklinėmis aminomis.
4. Ar gerai valgyti mėsą iš gyvulių, kuriems buvo suteikta antibiotikų?
Jei jūsų mėsa yra kruopščiai virti, nėra jokios žalos mėsai iš gyvulių, kuriems buvo suteikta antibiotikų. Vienintelė žala būtų susijusi su tuo, kad tokia mėsa gali turėti antibiotikams atsparių bakterijų.
Žiūrėdami į esminę informaciją apie tai, kaip mėsa gali paveikti jūsų nėštumą, dabar būtumėte tikri, kokią mėsą reikia valgyti.