Morkų Halwa

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Morkų halva yra vienas iš labiausiai pageidaujamų desertų Indijoje, ypač žiemos mėnesiais. Tiesiog pabandykite ir jūsų šeima grįžta kelias sekundes. Morkų halva taip pat yra draugiška vaikas, tik smulkiai supjaustykite ją ir leiskite jam virti gerai, prieš maitindami ją kūdikiui.

Tarnauja	Paruošimo laikas	Maisto gaminimo metas
4 žmonės	10-15 minučių	45–50 minučių

Ingridientai

• 5 morkos, nuluptos ir susmulkintos
• 200 g cukraus
• 300 ml viso pieno
• 6 šaukštai Ghee
• 10 anakardžių riešutų
• 7 migdolai
• ½ tl kardamono miltelių

Metodas

1 žingsnis

Nuplaukite, nulupkite ir smulkiai supilkite morkas. Naudokite mažesnes skyles ant trintuvo už halwa.

2 žingsnis

Paimkite sunkią dugną ir laikykite jį ant mažos liepsnos. Įpilkite 2 šaukštelius ghee ir įdėkite į smulkintą morką.

3 žingsnis

Morkas kepkite 5 min.

4 žingsnis

Dabar, kai yra viryklė, kepkite morkas su maždaug 3/4 puodelio pieno 2-3 švilpukams ant mažo falme.

5 veiksmas

Pašalinkite šilumos viryklę ir palikite slėgį. Dabar palikite viryklę atidarytą ir virkite morką ir pieną, kol pienas visiškai sumažės.

6 veiksmas

Po to į morkų mišinį įpilkite ghee, cukraus ir kardamono.

7 žingsnis

Po cukraus pridėjimo halva šiek tiek vandeninga.

8 veiksmas

Kepkite, kol mišinys vėl storas.

9 žingsnis

Jūs galite pridėti miltelių riešutų, jei ketinate maitinti savo vaiką halwa.

Informacija apie maistingumą

489 Kcal4, 7 g28, 5 g59, 1 g63 mg49 mg168 mg

Kalorijos

Baltymai

Riebalai

Angliavandeniai

Cholesterolis

Natrio

Kalis

Patarimas -Smulkiems kardamoniniams milteliams sumalkite šiek tiek cukraus.