Nuostabūs kiaušinių baltymų privalumai, kuriuos turėtumėte žinoti
Šiame straipsnyje
- Kiaušinių baltymų maistinė vertė
- Kiaušinių baltymų privalumai Jūsų sveikatai
- Ar yra kokių nors pavojų, susijusių su kiaušinių baltymų vartojimu?
- DUK
Kiaušiniai yra svarbi mūsų pusryčių dalis, jie yra labai populiarūs tarp reguliariai naudojamų žmonių. Tačiau, kadangi visi kiaušiniai turi didelį cholesterolio kiekį, žmonės dažnai vengia jų valgyti. Tačiau, jei jums patinka kiaušinių skonis, jūs neturite jų suteikti. Vietoj valgymo kiaušinių galite valgyti kiaušinių baltymus. Kiaušinių baltymai yra labai naudingi jūsų sveikatai ir gali būti įtraukti į jūsų mitybą. Sužinokite, kaip kiaušinių baltymų valgymas pagerina jūsų sveikatą.
Kiaušinių baltymų maistinė vertė
Čia yra diagrama, kurioje pateikiamos visos kiaušinių baltymų turinčios maistinės medžiagos:
| Mityba | Suma
| Kalcis | 3 mg
| Riebalai | 5 g
| Geležis | 3 mg
| Magnis | 6 mg
| Manganas | 4 mg
| Niacinas | 35 mg
| Fosforas | 5 mg
| Kalis | 8 mg
| Baltymas | 6 g
| Riboflavinas | 145 mg
| Selenas | 6 mcg
| Natrio | 8 mg
| Tiaminas | 1 mg
| Vitaminas B6 | 2 mg
| Vitaminas B12 | 3 mcg
Kiaušinių baltymų privalumai Jūsų sveikatai
Toliau pateikiami tam tikri kiaušinių baltymų vartojimo privalumai.
1. Dėl aukšto cholesterolio kiekio
Kiaušinių baltymai turi minimalų cholesterolio kiekį. Visas kiaušinis turi tik 186 mg cholesterolio. Tokiu būdu vartojant kiaušinių baltymus yra saugus žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekį, nes jie pasiūlys daug maistinių medžiagų, tačiau jų cholesterolio kiekis nebus padidintas. Didelis cholesterolio kiekis padidina insulto ar širdies priepuolio tikimybę. Taigi kiaušinių baltymų valgymas būtų vienas iš saugiausių statymų žmonėms, turintiems širdies ir kraujagyslių sutrikimų, nes jie yra mažai cholesterolio ir neprisidės prie problemos.
2. Nervų sistemai
Cholinas, fosfatidilcholinas, yra vienas iš daugelio naudingų komponentų, randamų kiaušinių baltymuose. Pagrindinė šio junginio funkcija yra užtikrinti tinkamą metilinimo procesą organizme. Ši funkcija yra gyvybiškai svarbi DNR sukūrimui, detoksikacijai ir nervų signalizacijai. Tinkamas šio junginio kiekis organizme užkirs kelią nervų sistemos pažeidimui.
3. Raumenų augimui
Kiaušinių baltymai taip pat laikomi baltymų galia. Dažnai reikia vartoti baltymus, kad galėtumėte sukurti raumenis. Tam galite vartoti kiaušinių baltymus. Be to, įskaitant kiaušinių baltymus vaikų mityboje, reikalingi dideli baltymų kiekiai, skirti tvirtam raumenų pastatymui.
4. Kraujo spaudimo palaikymui
Jei turite aukšto kraujospūdžio problemą, niekada to nepaisykite. Norint subalansuoti aukštą kraujospūdį, jūsų organizmui reikės kalio. Kiaušinių baltymai turi gerą kalio kiekį, todėl galite reguliuoti kraujo spaudimą valgant kiaušinių baltymus. Tai apsaugotų jūsų širdį ir kaulus nuo žalingų veiksnių, pvz., Smūgių ir lūžių. Tačiau, jei turite didelį kraujospūdį, prieš įtraukdami kiaušinių baltymus į savo mitybą, turėtumėte pasitarti su gydytoju.
5. Širdies ir kraujagyslių sveikatai
Kiaušinių baltymus galima vartoti įvairioms problemoms, pvz., Kraujo krešėjimui, gydyti. Kiaušinių baltymai turi vitaminų ir mineralų ir padeda skatinti tinkamą kraujo tekėjimą. Restoranai taip pat gali prisidėti prie kraujagyslių išplitimo, kitaip vadinamo vazodilatacija. Be to, komponentai, tokie kaip kalis, užkerta kelią kraujo krešėjimui ir širdies sutrikimams.
6. Idealiai tinka nutukusiems žmonėms
Žmonės, kurie yra nutukę, savo mitybos metu turėtų įtraukti kiaušinių baltymus, kai pradės savo kūno rengybos kelionę. Kiaušinių baltymai turi daug maistinių medžiagų, kurios padės organizmui tinkamai veikti. Be to, kiaušinių baltymai beveik neturi riebalų ir yra mažesni kalorijų kiekiai, palyginti su visu kiaušiniu. Kiaušinių komponentai slopina apetitą ir didina energijos lygį. Tokiu būdu kiaušinių baltymų valgymas gali užtrukti visą valandą.
7. Dėl nuovargio
Geležies trūkumas yra vienas iš daugelio veiksnių, lemiančių nuovargį. Jei jaučiate galvos svaigimą ir nuovargį, turėtumėte apsvarstyti galimybę įtraukti mitybą į kiaušinių baltymus. Kiaušinių baltymuose randamas manganas ir magnis gali padėti išvengti nuovargio, ypač vyresnio amžiaus moterims. Tačiau lėtinio nuovargio atveju turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, nes savaiminis vaistas nėra teisingas.
8. Stiprus kaulai
Norint išlaikyti stiprius ir sveikus kaulus, reikia daug kalcio. Jūs galite užkirsti kelią riksetams ir rimtoms kaulų problemoms, pvz., Osteoporozei, turėdami tikrai tankius kaulus. Štai kodėl turėtumėte vartoti kiaušinių baltymus, nes juose yra didelis kalcio kiekis.
9. Padeda išvengti ankstyvo senėjimo
Reguliarus kiaušinių baltymų vartojimas taip pat palengvina audinių ir ląstelių atjauninimą, todėl oda tampa lygesnė. Taigi tai yra nuostabus šaltinis, kad būtų išvengta ankstyvų senėjimo požymių, pvz., Raukšlių ir smulkių linijų.
10. Gera diabetu
Kai kalbama apie užkandžius ar pusryčius, cukriniu diabetu sergantiems žmonėms maisto produktų pasirinkimas yra labai ribotas. Šiuo atveju kiaušinių baltymai gerai veikia. Vieną virtą kiaušinio baltymą laikomas maitinančiu maistą diabetu sergantiems žmonėms, kuris gali užkirsti kelią cholesteroliui, širdies ir kraujagyslių ligoms bei kraujospūdžio problemoms.
11. Padeda išvengti įvairių sveikatos sutrikimų
Kiaušinių baltymai yra geras B2 ir B12 vitaminų šaltinis. Šie vitaminai yra reikalingi siekiant išvengti sveikatos problemų, tokių kaip migrena, galvos skausmas ir nugaros skausmas. Be to, tinkami B vitaminų kiekiai gali veiksmingai kovoti su šiais sveikatos sutrikimais.
12. Veikia kaip priedas
Dėl didelio maistinių medžiagų kiekio, pvz., Magnio, tiamino, riboflavino, mangano, seleno, baltymų ir tt, kiaušinių baltymai laikomi puikiu papildymu suaugusiems ir vaikams. Rekomenduojama ne mažiau kaip tris kartus per savaitę vartoti kiaušinių baltymus, kad gautumėte maksimalią naudą. Tai labai maitina vaikus ir gali užkirsti kelią daugeliui lėtinių ligų moterims po menopauzės.
Ar yra kokių nors pavojų, susijusių su kiaušinių baltymų vartojimu?
Nors kiaušinių baltymai yra nuostabus baltymų šaltinis ir yra naudingi žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekį ir širdies ir kraujagyslių ligas, jie nesuteikia vienodo mitybinės naudos iš viso kiaušinių. Dauguma mineralų ir vitaminų yra geltonos spalvos, įskaitant maistines medžiagas, tokias kaip vitaminas B12, cholinas, vitaminas D ir geležis.
Kaip rodo tyrimas, paskelbtas „American Journal of Clinical Nutrition“, žaliaviniai kiaušinių baltymai trukdo biotino, B vitamino, kuris yra būtinas cukraus ir riebalų metabolizmui ir cukraus kiekiui kraujyje reguliuoti, absorbciją. Kiaušinių baltymai turi avidino, glikoproteino, kuris jungiasi su biotinu. Tai absorbuojama virškinimo trakte. Ši problema gali būti išspręsta vartojant virti kiaušinių baltymus.
Tiek kiaušiniai, tiek kiaušinių baltymai, kai jie valgomi, rizikuoja užkrėsti žmones salmonelėmis. Todėl rekomenduojama kiaušinius virti prieš vartojimą.
Kai kurie žmonės taip pat gali būti alergiški kiaušinių baltymams ir kiaušinių tryniams, tačiau alergija kiaušinių baltymams yra dažnesnė. Alerginės reakcijos vaikams yra skrandžio skausmas, lengvi bėrimai ir anafilaksija. Ši būklė susilpnina kvėpavimą ir taip pat gali siųsti žmogaus kūną į šoką.
DUK
Yra daug kiaušinių baltymų. Čia pateikiami atsakymai į kai kurias užklausas, kurias žmonės gali turėti apie juos:
1. Kiek kiaušinių baltymų turėčiau valgyti per dieną?
Galite vartoti vieną ar du kiaušinius per dieną, o ne daugiau. Kiaušiniai gali šildyti kūną viduje, todėl vasarą geriau valgyti per dieną.
2. Kiek kiaušinių baltymų turėčiau valgyti svorio netekimo dieną?
Kiaušinių, kuriuos galėtumėte valgyti, kai ketinate vartoti kiaušinio baltymą svorio netekimui, skaičius niekada neturėtų būti didesnis nei 2-4.
Šios naudos sveikatai rodo, kad turėtumėte apsvarstyti galimybę pradėti dieną su maistingais kiaušinių baltymais. Įtraukite juos į savo kasdienį mitybą, kad išlaikytumėte gerą sveikatą!