10 paprasta ir sveika morkų receptai vaikams
Vaikai ir maži vaikai gali būti pikantiški. Jų vartojimas daržovėms gali būti sudėtingas. Vienas iš maistinių medžiagų turinčių daržovių yra morkos. Jame yra antioksidantų, vitamino A, mineralų ir maistinių skaidulų. Morkos padeda jūsų regėjimui ir sumažina širdies ligų ir vėžio tikimybę.
Skanūs morkų receptai vaikams
Morkos yra labai universalios ir gali būti įdėtos į saldžius ir pikantiškus patiekalus. Štai keletas skanių ir sveikų morkų receptų, kuriuos lengva padaryti:
1. Morkų salotos
Tai paprastas receptas, į kurį įtraukiami morkos vaikams . Tai tiek maistingas, tiek skanus!
Ingridientai
Jums reikės 2 susmulkintų obuolių, 3 puodeliai susmulkintų morkų, 200 g susmulkintų ananasų, 3 šaukštai razinų, ¼ puodelio vanilės skonio jogurto, ¼ puodelio paprasto jogurto, 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių ir kreminės varškės, druskos pagal skonį.
Metodas
Išleiskite dalį ananasų sulčių ir supjaustykite susmulkintus obuolius. Dideliame dubenyje sumaišykite morkas, obuolius, razinus ir ananasus. Į dubenį sumaišykite citrinos sultis, varškę, jogurtą ir druską. Įdėkite morkas ir vaisių mišinį ir gerai sumaišykite. Šaldyti ½ valandos. Patiekite atšaldytą.
2. Morkų sriuba
Tai vienas iš paprastų ir skanių morkų receptų mažiems vaikams . Jūsų mažylis mylės šį morkų sriubą!
Ingridientai
Jums reikės 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, vieno stiebo saliero, vieno kapotų svogūnų, 2 skiltelės česnako, 5 puodelius kapotų morkų, 1 šakelę pjaustytų petražolių arba koriandro, 4 puodeliai daržovių sultinio, 2 puodeliai daržovių sultinio, 2 puodeliai vandens, 2 puodeliai vandens skonis ir druska bei pipirai.
Metodas
Į keptuvę įpilkite sviesto ir aliejaus. Įpilkite svogūnus ir salierus, kai sviestas ištirps ir išdžiovinkite, kol jie bus virti. Įpilkite česnako ir petražolių ir virkite juos kelias sekundes. Įpilkite pjaustytų morkų, vandens, daržovių sultinio, druskos ir pipirų. Pabarstykite ½ valandos, kol morkos yra minkštos. Išvalykite jį maišytuve, kad jis taptų lygus. Patiekite jį šilta.
3. Morkų Smoothie
Jūs galite pagaminti kokteilį su morkomis arba naudoti vaikams morkų sultyse . Tiek morkų sultys, tiek morkų kokteiliai yra sveiki ir skanūs.
Ingridientai
Morkų kokteiliui jums reikės 1 puodelio susmulkintų arba kapotų morkų, ½ puodelio supjaustytų bananų, ½ puodelio paprasto storio jogurto, ½ puodelio pieno, ½ puodelio kapotų ananasų, 1 šaukštą skrudintų graikinių riešutų, 1/2 šaukštelio cinamono miltelių, žiupsnelis muskato.
Metodas
Kad sumaišytumėte kokteilį, sumaišykite morkas, bananą, jogurtą, pieną, ananasus, graikinius riešutus, cinamoną ir muskato riešutą maišytuve tolygiai. Patiekite atšaldytą arba kambario temperatūroje.
4. Morkų tešlos
Morkų kepenys vaikams yra sveiki ir skanūs pusryčiai.
Ingridientai
Norėdami padaryti morkų, jums reikės 2 puodelius baltų kviečių miltų, 2 arbatinius šaukštelius cinamono, ¼ arbatinį šaukštelį imbiero ir muskato riešutų, 2/3 puodelio rudojo cukraus, ½ arbatinio šaukštelio druskos, 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius, 2 puodelius tarkuotus morkas, ¼ puodelio tarkuoto kokoso, ½ puodelio ananasų, 2 kiaušiniai, 170 g storio jogurto, ¼ puodelio pieno ir 1/3 puodelio kokoso aliejaus.
Metodas
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Dideliame dubenyje įpilkite prieskonių, cukraus, miltų, kepimo miltelių ir druskos. Gerai maišykite ir pridėkite kokoso ir morkų. Nustatykite tai. Kitame dubenyje sumaišykite kiaušinius, jogurtą, pieną ir kokoso aliejų, kol jie gerai sumaišomi. Įdėkite morkų mišinį ir gerai sujunkite. Įdėkite šį tešlą į mufino padėklą. Kepkite 21 min. 400 laipsnių F. Atvėsinkite ir patiekite.
5. Morkų ryžiai
Šis skanus kreminis morkų ryžiai yra puikus pietūs ar vakarienė, skirta mažiems vaikams.
Ingridientai
Norėdami padaryti morkų ryžius, jums reikės 1 puodelio daržovių ar vištienos sultinio, 1 puodelis morkų sulčių, 2 šaukštai sviesto, ½ svogūnų, druskos ir pipirų pagal skonį, 1 puodelis ilgagrūdžių ryžių, ¼ puodelio tarkuoto Parmezano sūrio, 3 šaukštai petražolės arba koriandras.
Metodas
Sumaišykite sultinį, morkų sultis ir 2 puodelius vandens. Nuleiskite jį ant mažos ugnies. Ištirpinkite šiek tiek sviesto ir įpilkite svogūnų į kitą keptuvę. Sūdykite svogūnus ir įpilkite druskos ir pipirų. Įdėkite ryžius ir virkite 4 minutes . Įpilkite pusę puodelio sultinio mišinio ir maišykite, kol jis absorbuojamas. Pakartokite šį žingsnį, pridedant puodelių sultinio mišinio, kol ryžiai bus gerai virti. Pridėti arbatinį šaukštelį sviesto ir tarkuoto sūrio ir gerai išmaišykite. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį ir patiekite šiltu.
6. Morkų Kheer
Tai paprastas, bet skanus receptas, tinkantis tiek kūdikiams, tiek suaugusiems.
Ingridientai
Norėdami padaryti morkų kheer, jums reikės 2 šaukštai ryžių, 2 vidutinio dydžio morkos, ¼ puodelio rudojo cukraus, 2 šaukštai palmių cukraus, 2 puodeliai pieno, 1 kardamonas, 6 anakardžiai, 6 migdolai, 1 arbatinis šaukštelis razinų, 2 arbatiniai šaukšteliai ghee.
Metodas
15 minučių mirkykite ryžius vandenyje. Pamirkykite anakardžius ir migdolus į vandenį 10 minučių, nuimkite migdolų odą ir nuimkite. Supjaustykite morkas. Trupinkite morkas, anakardžius, migdolus ir ryžius kartu su vandeniu į šiurkščią pasta. Į keptuvę įpilkite pieno ir šilumos. Pridėkite susmulkintą kardamoną. Įpilkite morkų ryžių pasta ir 15 minučių virkite ant mažos liepsnos. Įdėkite cukrų į tą patį ir virkite, kol cukrus ištirps ir kheer sutirps. Švelniai išpurškite razinas į ghee ir pridėkite jį prie kheer. Patiekite šiltą arba atšaldytą.
7. Morkų ir sūrio rutuliukai
Tai daro nuostabų ir sveiką vakarą užkandį vaikams.
Ingridientai
Norėdami padaryti morkų ir sūrio kamuolius, jums reikės 1 puodelio smulkiai tarkuotų žaliavinių morkų ir 1 puodelio tarkuoto cheddaro sūrio.
Metodas
Supilkite tarkuotus morkas ir čedaro sūrį į dubenį. Pasukite juos į mažus rutulius. Tarnauti!
8. Morkų Dosas
Morkų dosa yra sveikas, pietų Indijos pusryčiai.
Ingridientai
Norėdami padaryti morkų dosa, jums reikės dosa tešlos, tarkuotų morkų, 1 smulkių smulkintų imbierų, kelių smulkintų kario lapų, kelių šaltinių korianderio, smulkiai pjaustytų, ½ svogūnų, smulkiai kapotų ir druskos pagal skonį.
Metodas
Į tešlą įpilkite pjaustytų morkų, kario lapų, imbiero, koriandro ir svogūnų ir gerai sumaišykite. Jei reikia, įpilkite druskos. Įkaitinkite keptuvę ir pridėkite aliejaus šaukštelį. Į lėkštę įpilkite 1 kaušą nuo tešlos ir padėkite į plokščią apskritimą. Kuko, kol kraštai yra auksinės rudos spalvos. Apverskite dosa ir kepkite kitą pusę kelias sekundes. Padėkite dosa ant plokštės ir patiekite su pomidorų padažu.
9. Morkų ir sūrio lazdelės
Tai yra puikus užkandis vaikams, ir jūs galite juos suteikti tiems, kurie patiekia valgio metu, kai nori kažką munch.
Ingridientai
Jums reikia ½ puodelio tarkuotų morkų, 2/3 puodelio tarkuoto sūrio, 1 puodelio miltų, 50 g sviesto, 4 šaukštus vandens.
Metodas
Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C ir padėkite kepimo skardą popieriumi. Sumaišykite sviestą ir miltus kartu, kol atrodys duonos. Vienu metu įpilkite keletą lašų vandens, kad ji taptų sklandžia tešla. Sudėkite morkas ir sūrį į tešlą. Padėkite tešlą ant paviršiaus ir sukite jį plokščiu. Iškirpkite 5 cm ilgio ir 1 cm pločio lazdeles. Įdėkite juos į dėklą ir kepkite 15 minučių. Atvėsinkite ir tarnaukite!
10. Morkų pyragas
Šis morkų pyragas vaikų receptas yra malonus ir labai lengva padaryti.
Ingridientai
Jums reikia 400 g tarkuotų morkų, 400 g miltų, 4 kiaušiniai, 1 arbatinio šaukštelio kepimo milteliai, 300 ml alyvuogių aliejaus, 250 g cukraus, 150 g džiovintų kokosų, 6 arbatiniai šaukšteliai cinamono milteliai, 2 arbatiniai šaukštai sodos bikarbonato, 1 puodelis razinų, 120 ml vandens .
Metodas
Įkaitinkite orkaitę iki 170 ° C. Pridėkite visas sudedamąsias dalis į maistą, išskyrus razinas. Gerai išmaišykite, prireikus pripilkite vandens, kad jis būtų tešla, kurio konsistencija yra panašus į ledų. Pridėti razinų. Įdėkite jį į tortą ir kepkite 45 minutes. Atvėsinkite ir tarnaukite!
Išbandykite šiuos sveikus ir skanius morkų receptus, kad jūsų kūdikiai galėtų valgyti. Morkos gali būti naudojamos tiek saldžiuose, tiek pikantiškuose patiekaluose, kad skanus maistas, kurį mylės jauni vaikai!